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신동빈 회장, 아프리카 가나 찾아…카카오 농장·공급망 점검 2024-10-10 10:31:18
회장은 한·일 롯데 식품사 경영진과 초콜릿 원료인 카카오의 안정적인 조달을 위해 아프리카 가나를 찾았다. 롯데는 지난 8일 신 회장과 이영구 롯데 식품군 총괄대표, 이창엽 롯데웰푸드 대표, 다마쓰카 겐이치 롯데홀딩스 대표 등이 가나 수훔 지역의 카카오 농장을 점검하고 카카오 묘목 13만그루를 기증했다고 10일...
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가나 찾은 신동빈 회장…“‘마지막 블루오션’ 아프리카 진출 타진” 2024-10-10 10:17:19
초콜릿의 국내 출시 50주년과 일본 출시 60주년을 맞아 한·일 롯데가 공동으로 진행하는 ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’의 일환이다. 롯데그룹에 따르면 ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’는 초콜릿 원료인 카카오의 지속가능한 조달을 위해 농장의 재배 환경을 개선해주는 사업이다. 한·일 롯데는 현지 파트너사와...
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신동빈 회장, 아프리카 가나 찾아…카카오 농장·공급망 점검 2024-10-10 09:32:14
회장은 한·일 롯데 식품사 경영진과 초콜릿 원료인 카카오의 안정적인 조달을 위해 아프리카 가나를 찾았다. 롯데는 지난 8일 신 회장과 이영구 롯데 식품군 총괄대표, 이창엽 롯데웰푸드 대표, 다마쓰카 겐이치 롯데홀딩스 대표 등이 가나 수훔 지역의 카카오 농장을 점검하고 카카오 묘목 13만그루를 기증했다고 10일...
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코코아 수급대란 속 할로윈 맞이 [최보화의 글로벌 ETF·원자재 시황] 2024-10-10 08:12:47
이는 초콜릿 가격 상승으로 이어질 것으로 예상됩니다. 할로윈 시즌을 앞두고 초콜릿 대신 저렴한 사탕과 젤리 생산이 확대되고 있습니다. 미국 원유펀드는 중동의 지정학적 리스크와 중국의 경기 둔화로 인해 유가 변동성이 커지고 있습니다. EIA는 올해와 내년에 미국 원유 생산량이 역대 최대치를 기록할 것으로...
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매일유업, 페레로·상하목장 등 프리미엄 아이스크림 공략 2024-10-09 16:10:51
밀크 초콜릿 코팅과 바삭하게 구운 헤이즐넛 조각을 더했다. 고급 헤이즐넛의 풍미과 식감을 다채롭게 느낄 수 있는 제품이다. 페레로 란드누아는 진한 다크 초콜릿을 기반으로 만들었다. 겉면에 바삭한 코코아 조각이 코팅돼있어 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 매일유업은 앞으로도 유럽에 먼저 출시된 다양한 페레로...
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이모카세 vs 밤 티라미수…편의점 바빠졌다 2024-10-09 14:01:49
생크림과 토피넛라테, 쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등의 재료를 활용해 가을 제철 밤과 진한 크림치즈의 고소하고 달콤한 맛을 그대로 구현했다고 CU는 소개했다. CU는 향후 권 셰프와 함께 흑백요리사에서 소개된 주요 메뉴를 추가로 상품화할 계획이다. 이밖에 롯데쇼핑의 편의점 체인인 세븐일레븐도 흑백요리사 속 메뉴를...
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편의점도 '흑백요리사' 열풍…GS25·CU, 협업 상품 출시 경쟁(종합) 2024-10-09 12:51:52
생크림과 토피넛라테, 쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등의 재료를 활용해 가을 제철 밤과 진한 크림치즈의 고소하고 달콤한 맛을 그대로 구현했다고 CU는 소개했다. CU는 향후 권 셰프와 함께 흑백요리사에서 소개된 주요 메뉴를 추가로 상품화할 계획이다. 이밖에 롯데쇼핑의 편의점 체인인 세븐일레븐도 흑백요리사 속 메뉴를...
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"살찔 걱정 없겠네" 환호…'제로 초코파이' 드디어 나왔다 2024-10-08 17:02:23
의미 부여했다. 롯데웰푸드는 설탕과 당류 없이 초콜릿 풍미를 살리는 데 공을 들였다. 제로 초코파이는 한 봉지에 110kcal 수준으로 열량을 저감한 게 특징이다. 롯데웰푸는 2022년 5월 제로 브랜드를 론칭해 헬스&웰니스 시장에서 영향력을 키우고 있다. 무설탕 디저트 시장 개척을 위해 다양한 신제품을 출시한 결과...
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'사전예약'까지…반응 터진 '흑백요리사' 메뉴, 편의점서 나온다 2024-10-08 09:16:46
쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등의 재료를 활용해 가을 제철 밤과 진한 크림치즈의 맛을 살렸다고 CU는 설명했다. ‘흑백요리사’ 인기를 반영하듯 CU는 이날부터 10일까지 자체 애플리케이션(앱) ‘포켓CU’에서 사전예약을 받은 뒤 오는 12일 전국 CU 편의점에 선보인다. 사전예약 고객은 원하는 점포와 시간에 상품을 픽업할...
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롯데웰푸드, 무설탕·무당류 '제로 초코파이' 출시 2024-10-08 09:10:14
8일 밝혔다. 초코파이에 사용되는 초콜릿부터 마시멜로까지 설탕이나 당류가 함유되지 않은 제품이다. 롯데웰푸드 관계자는 "마시멜로의 주재료는 설탕인데, 설탕 없이 기존의 맛과 식감을 내는 것에 심혈을 기울였다"며 "2년 동안 연구개발을 거쳐 설탕 없이 달콤하고 쫄깃한 마시멜로를 만드는 데 성공했다"고 설명했다....
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