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[이 여름의 맛과 멋] 풀무원, 소금 줄인 평양물냉면 담백 입맛 돋우려면 보리쫄면을 2014-07-23 07:01:03
함유된 생면을 써 면발이 부드럽고 구수한 메밀 향이 살아 있다. 함께 들어 있는 비빔양념장과 시원한 동치미육수를 곁들여 먹으면 전통 메밀막국수의 맛을 즐길 수 있다.비빔양념장은 각종 과일과 채소를 25℃에서 15일간 숙성 발효시켜 만든 원액에 고춧가루를 넣어 깊고 깔끔한 매운맛을 낸다. 동치미육수도 무, 양파,...
[이 여름의 맛과 멋] CJ제일제당, 냉장면의 지존 제일제면소 골동면·부산밀면 '더위 끝' 2014-07-23 07:00:58
부산밀면’이다.제일제면소 골동면은 메밀면을 양념 간장으로 비벼먹는 대한민국 최초의 비빔면인 골동면을 현대식으로 재해석해 내놓은 제품이다. 제일제면소 부산밀면은 부드럽고 쫄깃한 면발에 시원한 동치미 육수, 얼큰한 다데기 양념장을 더했다. 가격은 모두 대형마트 기준 2인분에 6600원이다.‘프레시안...
[이 여름의 맛과 멋] 대상 청정원, 칼로리 낮추고 면은 쫄깃 뷰티칼로리면 입맛에 딱! 2014-07-23 07:00:55
물냉면, 메밀소바, 비빔면 등 총 세 종류로 출시됐으며 여름철 별미로 부담없이 즐길 수 있는 제품이다.면 요리는 일반적으로 칼로리가 높아 여성들에게 ‘다이어트의 적’으로 불린다. 밀가루를 재료로 쓰고 면을 기름에 튀겨 만드는 경우가 대부분이기 때문이다. 하지만 뷰티칼로리면의 경우...
[이 여름의 맛과 멋] 오뚜기, 동치미 육수…시원하면서도 알싸한 맛 냉면·쫄면 등 30여종 시판 2014-07-23 07:00:52
매운맛을 즐기는 젊은 소비자층에 특히 인기 있는 제품이다. 메밀을 직접 갈아 면을 만들어 향긋하고 구수한 맛을 살리고 직접 우린 고깃국물로 육수를 만든 ‘오뚜기 면사랑 순메밀 물냉면’, 강원도 칡을 재료로 사용해 칡냉면 고유의 맛을 느낄 수 있게 한 ‘오뚜기 면사랑 강원도 칡냉면’ 등도...
[이 여름의 맛과 멋] 농심, 매콤한 양념 맛 입에서 휘몰아쳐 물냉·비냉 한 번에 맛본다 2014-07-23 07:00:45
굵은 면발로 비빔면 특유의 쫄깃한 식감을 구현했고, 메밀소바는 별도의 소스에 면을 찍어먹는 방식으로 색다른 재미를 준 것이 특징이다.농심 관계자는 “여름철 면류 시장을 선점하기 위해 올 상반기 찰비빔면과 둥지냉면의 맛과 디자인을 개선하고 태풍냉면을 새롭게 출시했다”며 “비빔면에서 메밀소바...
[SNS 맛 감정단] 물냉vs비냉…'더위타파' 냉면 라이벌전 2014-07-16 14:46:43
고기 고명과 슴슴하지만 진한 육수, 구수한 메밀향의 면발이 멋진 조화를 이룬다. 오래된 역사를 증명이라도 하듯, 이 곳을 찾는 손님들도 희끗희끗한 머리의 중장년층이 많다. 취향에 따라 100% 메밀함량의 ‘순면’, 고기 고명없는 ‘민짜’, 덜 차갑게 먹는 ‘거냉’ 등으로 선택할 수...
전경련, 올여름 국내테마 휴가 여행 10선 추천 2014-07-13 23:29:02
이용되던 전북 군산, 생긴지 400년 만에 메밀 특산물을 이용해 현대화가 이뤄진 강원 평창군 봉평장 등도 추천장소에 이름을 올렸습니다. 이와 함께 충남 보령 머드축제, 강원 화천 토마토축제와 함께 전주 한옥마을의 모자박물관, 부채박물관 등의 이색 박물관도 휴가철에 가볼 만한 곳으로 추천받았습니다. 전경련은 또...
'부자바위' 가볼까…재계가 꼽은 국내 휴가지 10선 2014-07-13 11:40:55
메밀 특산물을 이용해 현대화가 이뤄진 강원 평창군 봉평장 등이 그곳이다.이와 함께 충남 보령 머드축제, 강원 화천 토마토축제와 함께 전주 한옥마을의 모자박물관, 부채박물관 등의 이색 박물관도 휴가철에 가볼 만한 곳으로 추천받았다.전경련은 또 전북 순창의 '고추장 익는 마을'에서 전통 고추장 담그기...
<"솥바위 가봤나요"…재계가 추천한 여름휴가지 10선> 2014-07-13 11:00:16
메밀 특산물을 이용해 현대화가 이뤄진 강원 평창군봉평장 등이 그곳이다. 이와 함께 충남 보령 머드축제, 강원 화천 토마토축제와 함께 전주 한옥마을의모자박물관, 부채박물관 등의 이색 박물관도 휴가철에 가볼 만한 곳으로 추천받았다. 전경련은 또 전북 순창의 '고추장 익는 마을'에서 전통 고추장...
‘생생정보통’ 초계탕 무한리필, 메밀국수-메밀전도 공짜 ‘우와’ 2014-07-03 19:37:18
리필 가능했고, 메밀국수 사리 추가에 메밀전까지 무료로 제공돼 손님들을 기쁘게 만들었다. ‘생생정보통’ 초계탕 방송을 접한 시청자들은 “‘생생정보통’ 초계탕, 사장님 정성도 인심도 참 좋으시네요” “‘생생정보통’ 초계탕, 메밀국수랑 메밀전도 정말 맛나겠다” 등의 반응을 나타냈다. (사진출처: kbs...
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