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8월 수산물에 '장어류·문어'…여행지는 '흘곶마을' 2024-07-31 11:00:02
바다장어(붕장어·갯장어·먹장어)로 나뉘는 장어는 단백질과 지방함량이 높아 여름철 원기 회복에 좋은 보양식이다. 문어도 타우린이 풍부해 원기회복에 도움이 되고 콜레스테롤을 낮추는 데 좋다. 아르기닌 함유량이 높아 간 기능 개선과 면역력 향상에도 도움 된다. 이달의 수산물인 장어류와 문어를 비롯한 수산물 관련...
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템플스테이부터 온천까지, 고창 논스톱 휴가 2024-07-02 12:56:19
삼인리 일대에 전문식당들이 모여있는 선운산풍천장어거리를 만날 수 있다. 고창수박 맛있기로 둘째가라면 서러울 고창수박. 질 좋은 황토와 미네랄이 풍부한 서해안 해풍의 영향으로 당도가 높다. 맛있는 수박이면 '고창수박이야?' 물을 정도로 톡톡한 유명세를 치르고 있다. 이를 반증하듯 올해 ‘고창수박의 ...
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'안다행' 이영표 "무인도 보다 힘든 건 안정환"…반항의 아이콘 변신 2020-10-15 12:27:00
다행이야' 2회에서도 계속된다. 지난주 장어 사건으로 날을 세웠던 두 사람은 이번엔 갯벌로 옮겨 신경전을 이어간다. 저녁 먹거리 사냥을 위해 갯벌의 땅게를 잡다가 감정이 폭발한다. 불협화음이 연속되자 이영표는 “아 진짜 패스 타이밍이 안 맞는다 형”이라며 축구 상황에 빗대어 답답함을 호소한다. 이어 큰 눈을...
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'안다행', 시청률+실검 올킬! 첫회부터 '土 예능' 흔들었다 2020-10-11 12:57:00
갯벌이 처음이라서요", 서툴게 식사를 준비하는 과정에서는 "생선 손질 자체가 처음이에요" "양념은 처음 만들어봅니다" "장어를 굽는 건 처음이었어요" 등을 연발했다. 결국 안정환은 "도대체 뭐하고 살았나"며 면박을 줬고, 스튜디오 MC 붐은 "최고의 두뇌 플레이어가 오늘 '처음이에요'만 13번째 같다"며 마시던 음료를...
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'편스토랑' 이경규와 아이들, 황치열 콩트 적응력에 '폭소' 2020-10-08 10:50:00
이어 이들 앞에 황치열이 추천한 갯벌 장어가 등장했다. 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 갯벌 장어의 싱싱함에 놀란 것도 잠시, 장어 뼈 튀김과 장어 위 구이 등 쉽게 맛볼 수 없는 장어 특수 부위 요리들이 등장했다고. 여기서도 황치열의 ‘허세’ 콩트는 계속됐다. 황치열이 장어 뼈 튀김을 먹으며 “장어깡이다. 이런...
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'바퀴 달린 집' 게스트 이성경 위한 보양식 풀코스 준비 완료 2020-07-16 12:06:00
이들은 갯벌을 바라보며 커피 한 잔의 여유를 만끽한다. 원래 커피를 마시지 않았던 김희원은 여진구가 직접 내려준 커피를 마신 뒤, 커피 한 잔의 즐거움을 알게 됐다고 털어놓으며 훈훈함을 더한다고. 첫 방송부터 선짓국을 시원하게 들이키며 남다른 어른 입맛을 자랑한 여진구의 홍어 삼합 먹방도 펼쳐진다. 김희원은...
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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
민물장어덮밥이 여름 특선 메뉴로 선보인다. ◈레스케이프 호텔=레스케이프 호텔 중식당 팔레드 신은 오는 10월 4일까지 여름 대표 보양식 닭을 정성껏 조리해 부귀닭으로 구성해 선보인다. 토종닭을 건전복, 한우도가니, 표고버섯, 죽순, 은행 등 원기회복에 탁월한 재료로 가득 채워 향기로운 연잎으로 여러 번...
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'한국인의 밥상' 최불암, 풍천장어X쌀눈쌀X청보리..전북 고창 '생태밥상'을 찾아 떠나다 2020-05-07 19:40:00
풍천장어, 복분자... 고창 하면 단박에 떠오르는 것들이다. 오래전부터 고창은 유장한 풍류의 고장이자, 선사시대부터 문명이 꽃핀 곳이었다. 고창이 산, 들, 바다, 강, 갯벌을 모두 갖춘 고장인 덕분일 것이다. 또 국제협약에 의해 보호되고 있는 운곡습지엔 멸종위기의 야생동물과 다양한 희귀식물이 서식 중이고. 고창...
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'1박 2일 시즌4' 연정훈, 빙구인가 대배우인가… 예능·다큐 넘나드는 '열정훈' 2020-02-03 09:10:00
미션으로 ‘쌍.육.대 갯벌 멀리뛰기’가 펼쳐졌다. 모두들 연정훈에게 ‘대배우가 장어를 위해 진흙에 얼굴을 박을것인가!’라며 꼴찌를 예상했지만 출발 전 어쩔줄 모르는 다리와는 다르게 몸을 사리지 않는 슬라이딩으로 1등의 신기록을 세우며 팀을 우승으로 이끌었다. 이렇게 멋지게 끝나는가...
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[여긴 가봐야지:전북] 숲·계곡·바다 한곳에…입도 즐거운 피서지 2019-07-11 10:30:05
가족이 갯벌의 즐거움을 만끽할 수 있다. 풍천장어와 복분자주, 바지락 칼국수 등 먹거리도 풍성하다. 풍천장어는 육질이 담백하고 쫄깃한 게 특징인데, 각 음식점이 저마다의 비법으로 만든 장어구이를 선보이는 장어요리촌은 반드시 들려야 할 곳이다. 바지락 칼국수는 전국 최대의 바지락 산지인 고창갯벌에서 생산된...
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