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외식 프랜차이즈 4곳 '상생협약'…3천500개 가맹점 혜택 2021-07-02 14:00:03
강남구 코엑스에서 ㈜놀부-놀부부대찌개·놀부보쌈족발, ㈜명륜당-명륜진사갈비, ㈜역전에프앤씨-역전할머니맥주, ㈜제너시스비비큐-비비큐치킨 등 외식분야 4개 프랜차이즈 가맹본부와 가맹점 간 '프랜차이즈 상생 협약식'이 열렸다. 브랜드별 상생협약 내용을 보면, 놀부부대찌개·놀부보쌈족발 측은 자율조정위...
놀부부대찌개 주방서 배달용 삼겹살 굽는 까닭 2019-06-19 17:48:03
전략을 썼다. 놀부부대찌개&철판구이, 놀부보쌈, 놀부 유황오리 진흙구이, 놀부 항아리갈비 등 대형 매장 중심인 기존 브랜드에 배달 전문 브랜드를 집어넣는 ‘숍인숍’ 전략이었다.이 전략은 성과를 내고 있다. 6개월 만에 800여 개 매장 중 271개 매장이 숍인숍 매장이 됐다. 가맹점당 매출은 25%에서 많게는...
'라면+김밥'이 가벼운 한끼?…작년 서민 외식물가 껑충(종합) 2018-01-04 09:58:08
오르며 서민이 즐기는 폭탄주인 '소맥'의 원가를 높였다. 갈비탕(4.5%), 라면(4.2%), 짬뽕(4.0%), 볶음밥(3.6%), 설렁탕(3.3%), 짜장면(3.2%), 구내식당식사비(2.8%) 등도 전체 소비자물가 상승률보다 2배 이상 뛴 품목이었다. 통계청이 분석하는 전체 39개 외식품목 중 전체 소비자물가보다 낮은 상승률을 보인...
나눔 실천하는 '착한 가게' 울산 2천500개 전국 최다 2017-10-18 14:37:51
놀부 부대찌개 구영점이 1호점으로 시작해 2016년 8월 이후 15개월 연속 1위 자리를 차지하고 있다. 주요 도시의 착한 가게 현황을 보면 울산에 이어 경북 2천377개, 서울 2천173개, 대구 1천254개, 경남 866개, 부산 655개 순으로 나타났다. 또 울산 읍면동별로 보면 울주군 언양읍이 125곳으로 가장 많고, 남구 신정4동...
창업 고민 끝! '제3회 프랜차이즈 가맹점창업 성공 콘서트' 개최 2016-06-01 17:02:59
일식, 갈비, 치킨호프, 카페, 숙박, 실내환경 조성 등 다양한 업체와 창업예비자들이 자유롭게 상담을 가질 수 獵?시간을 마련하였다. 가맹상담 참가예정업체로 아리가또맘마, 헤르만헤세카페, 줄리앙와플, 진이찬방, 님도셰프, 코바코, 채선당, 원할머니보쌈, 놀부 등 30여개의 업체가 참가할 예정이다. 월드전람은 오는...
'순댓국'까지 먹어 치우는 외국계 PEF 2016-04-25 16:37:06
12월엔 숯불양념갈비 전문점 ‘불소식당’을 사들였다.로하튼은 bhc의 덩치도 키웠다. 2013년 806개였던 bhc의 매장 수를 2년 만인 작년 말 1200개로 50%가량 늘렸다. 같은 기간 매출은 2배가량 뛰어 지난해 1860억원을 기록했다. bhc 관계자는 “중저가 먹거리인 치킨 외에 사업 포트폴리오를 확대하기...
놀부, 일본 오사카에 `Nolboo Chef`s Choice` 복합매장 오픈 2015-07-07 02:47:39
놀부 대표 브랜드 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부항아리갈비의 다양한 메뉴를 한 자리에서 맛볼 수 있는 복합매장으로써 놀부 창립 이래 첫 일본 매장이다. 매장은 연평균 관광객 수 1천만 명을 자랑하는 오사카의 명소 USJ에 입점한다. 해당 매장은 직영점 형태로 운영되며, 향후 놀부의 일본 진출을 위한 메뉴 및 시장...
놀부갈비 광명점, 은빛잔치한마당 후원행사 진행 2015-05-22 11:11:50
받았다. 광명에서 20년 정통의 맛을 자랑하는 갈비 전문점 놀부갈비는 양념 왕갈비, 생 왕갈비, 꽃등심, 생등심, 불고기, 갈비찜 등 고기요리와 갈비탕, 우거지갈비탕, 영양돌솥밥, 냉면으로 유명한 식당으로 젊은 연인 및 가족모임, 단체회식 장소로 각광 받고 있다. 지속적인 광명시 어르신들의 후원활동을 통해 밝은 ...
[마켓인사이트] 외식기업 놀부, 일본 진출 2015-04-29 21:28:27
놀부는 화덕족발, 항아리갈비 등 새 브랜드를 출범하기도 했다.조성연 놀부 마케팅팀 파트장은 “놀부가 한식 위주의 외식사업에서 벗어나 종합외식전문기업으로 진화하고 있다”며 “올해 국내외에서 좋은 성과를 거둘 수 있을 것”이라고 말했다. 놀부는 지난해 매출 1211억원, 영업이익 43억원을...
놀부, 아시아 넘어 전 세계로 향한다! 2014-08-21 18:08:22
500만원이 넘는 성과를 달성하고 있다.놀부항아리갈비의 경우도 마찬가지다. 2006년 오픈한 놀부항아리갈비 북경옌사점은 중국인 손님 비중이 80%를 차지해 성공적인 현지화 사례로 꼽힌다. 오피스 타운이라 그렇다할 쇼핑몰이 없는데도 주말이면 먼 곳에서 손님들이 찾아온다.항아리갈비의 경우 양념이 너무 진하거나 달지...