지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
제주도 유가공업체 요거트서 대장균 검출…긴급 판매 중단 2024-04-19 18:51:43
밀크 팩토리'가 제조한 '정직한 요거트(유형 농후발효유)'가 대장균군 부적합으로 판매 중단 및 회수 조치 중이라고 19일 밝혔다. 회수대상은 소비기한 2024년 5월 7일 제품으로, 제조일자는 2024년 4월 13일이다. 검사 및 단속기관은 제주특별자치도이다. 포장단위 500㎖, 5ℓ로 된 제품이다. 회수등급은...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
단백질 음료에 밀려…편의점서 맥 못추는 발효유 2023-10-23 18:04:01
‘불가리스’(남양유업) 등 발효유가 편의점에서 고전을 면치 못하고 있다. ‘헬시 플레저’(즐겁게 관리하는 건강)가 새로운 소비 트렌드로 떠오르면서 당이 첨가된 발효유 자리를 손쉽게 단백질을 섭취할 수 있는 단백질 음료가 대체하고 있다는 분석이 유통업계에서 나온다. 23일 편의점 이마트24에 따르면 올해 들어...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"이 탕후루 먹지 마세요"…식약처도 회수 조치한 제품, 왜? 2023-10-17 11:39:49
위치한 축산물가공업체 샘물목장유가공공장이 제조한 농후발효유 '제주새미촐 플레인요거트'는 자가품질검사 결과 대장균군 부적합으로 확인돼 판매 중단 및 회수 조치 중이다. 회수 대상은 소비기한이 오는 26일, 제조 일자는 지난 10일인 제품이다. 포장 단위는 500㎖다. 식약처는 "회수 식품 등을 보관하고 있는...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
나트륨 낮춘 김밥·덜 단 요거트…'골라 먹기' 가능해진다 2023-08-25 16:17:39
가공유, 발효유, 농후발효유에는 '덜 단', '당류 줄인' 등 당류 저감 표시를 새롭게 할 수 있게 됐다. 기준은 유통 중인 제품의 평균 나트륨 함량 대비 10% 이상 낮추거나, 동일한 제조사 유사 제품에 비해 25% 이상 나트륨·당류 함량을 낮췄을 때다. 식약처는 "건강한 음식을 찾는 소비자 기호에 따라...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
'덜 짠' 김밥, '덜 단' 요거트…나트륨·당 저감 표시 식품 확대 2023-08-25 11:09:34
개정안을 행정예고했다. 개정안에는 가공유, 발효유, 농후발효유 등에 '덜 단', '당류 줄인' 등 당류를 줄였음을 표시할 수 있는 근거가 새로 마련됐다. 식약처는 제품 출시 가능성, 저감 효과, 당류 이외 다른 영양성분을 함유하고 있는지 등을 고려해 대상을 선정했다고 밝혔다. 또 즉석섭취 식품...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
츄파춥스, 남양유업과 손 잡았더니…"1초에 2캔씩 팔린다" [한경제의 신선한 경제] 2023-01-02 15:59:22
맛, 무설탕 제품, 농후발효유를 첨가한 딸기크림 등 10가지 맛을 선보이고 있다”며 “자체 연구개발(R&D)로 실제 과즙을 첨가해 츄파춥스 캔디 본연의 맛을 살렸다”고 설명했다. 남양유업은 글로벌 브랜드를 이용해 해외 식품 제조 시장에 진출하는 전략을 이어갈 방침이다. 남양유업 관계자는 “아시아 식품 제조회사가...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"요구르트 유산균수는 기준 이상…당류 함량은 3배 차이" 2022-09-27 12:00:34
제품 24개를 조사한 결과를 이같이 밝혔다. 조사대상 제품은 발효유와 농후발효유 등으로 마시는 제품 14개, 떠먹는 제품 10개다. 이 중 발효유 5개 제품의 유산균수는 1㎖당 평균 1.7억CFU(미생물 세는 단위) 수준으로 관련 기준(1㎖당 1천만CFU) 대비 최소 8.3배 많았다. 농후발효유 19개 제품의 유산균수는 1㎖당 평균...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
노벨상 박사부터 배우 조승우까지…年 3000억 팔린 발효유 2022-08-12 10:01:45
1 위(胃)건강 발효유 새 영역에 도전국내 발효유 시장은 1971년 야쿠르트 등장으로 태동했다. 당시 hy는 프레시 매니저를 중심으로 한 구전(口傳)활동 위주의 판촉을 전개하며 ‘유산균’에 대한 소비자 오인을 해소하는 데 주력했다. 이러한 활동은 소비자들에게 발효유 과학성과 기능성에 대한 올바른 인식을 심어주었고,...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
임신부에게 필수적인 단백질 섭취…수제요거트 추천 [건강!톡] 2021-10-13 15:29:41
쉽게 만들 수 있는데, 재료는 우유 1,000ml, 농후발효유 요거트 1개만 있으면 된다. 먼저 전기밥솥에 우유와 농후발효유를 섞어 한 시간 반 정도 보온으로 둔 후 뭉쳐짐을 확인한다. 그 이후 전기밥솥을 끄고 8시간 동안 밥솥의 남은 열기로 보온하면 수제 요거트가 완성된다. 수제 요거트에 제철과일, 견과류 등을 곁들이...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
뼈 건강은 물론 혈당과 혈압까지 지켜주는 `우유` 2021-06-28 17:29:09
재료는 우유 1,000ml, 농후발효유 요거트 1개만 있으면 된다. 먼저 전기밥솥에 우유와 농후발효유를 섞어 한 시간 반 정도 보온으로 둔 후 뭉쳐짐을 확인한다. 그 이후 전기밥솥을 끄고 8시간 동안 잔열로 보온하면 `수제 요거트`가 완성된다. 수제 요거트에 꿀, 견과류, 베리류를 곁들이면 더욱 맛있는 간식이 된다.
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
