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노인층 흔한 실명 질환 황반변성, 주사 대신 안약 넣어 치료한다 2024-11-28 12:00:03
만큼 주사에 따른 합병증 우려가 있고, 이를 대체하는 점안제 개발도 쉽지 않았다. 연구팀은 황반변성 주요 발병 원인인 톨유사수용체(TLR)의 염증 신호에 주목해 신호전달 단백질에 결합해 발병을 막는 펩타이드 물질을 발굴했다. 펩타이드는 2~50개 아미노산이 연결된 단백질 분자로 세포 침투도가 높아 약물 전달에 유...
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한국바이오협회, 글로벌 싱크탱크와 대체 단백질 산업 발전 협력 2024-11-27 11:45:19
한국바이오협회, 글로벌 싱크탱크와 대체 단백질 산업 발전 협력 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 한국바이오협회는 협회 산하 바이오미래식품산업협의회, 아시아 최고 대체 단백질 싱크탱크 'GFI'와 배양육 등 대체 단백질 산업 발전을 위한 3자 간 양해각서(MOU)를 체결했다고 27일 밝혔다. GFI는 대체 단백질...
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대상, 땅콩버터 '스키피 노슈거에디드' 2종 국내 출시 2024-11-19 08:29:23
함유돼 있으며 설탕과 대체당을 넣지 않았다. 제품 100g당 단백질 함량은 22g이다. 대상은 제품 2종을 이마트와 이마트 트레이더스에서 판매하고 내년 2월부터 판매 채널을 순차적으로 확대한다. 대상은 지난 2013년부터 미국 식품 가공회사 호멜푸드의 땅콩버터 스키피 제품을 국내에 유통해왔다. sun@yna.co.kr (끝)...
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인공지능과 슈퍼컴퓨터 기술 융합한 신약개발 플랫폼 '진노바'…모든 연구 과정에 활용 2024-11-13 15:54:10
특히 ‘공진화 분석’을 사용해 EGFR 단백질 내 돌연변이 발생 가능성이 높은 부위를 예측한다고 회사 측은 설명했다. 공진화 분석이란 특정 아미노산 잔기들의 상호작용 패턴을 파악하는 방법이다. 제이인츠바이오 관계자는 “공진화 분석을 통해 EGFR 단백질이 구조적 변화를 겪을 때 이를 예측하고 대응할 수 있다”며...
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알테오젠, 다이이치산쿄에 피하주사제 기술 수출…4천억원 규모 2024-11-08 14:53:47
단백질로, 인체 피부에 통로를 만들어 약물이 피하조직을 뚫고 들어갈 수 있게 돕는다. 이 기술을 활용하면 단백질 제제의 정맥주사제를 피하주사제로 바꿀 수 있다. 계약에 따라 다이이치산쿄는 ALT-B4 기술을 항체-약물접합체(ADC)인 유방암·위암 치료제 '엔허투'에 적용, 이를 피하주사제형 치료제로 개발할 수...
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오공일, 100% 순수 쌀면 상용화…본점엔 문전성시 2024-10-30 16:10:11
가공조리 하는데 기본이 되는 곡물속 식물성 단백질의 혼합물이다. 특유의 쫄깃하고 찰진 식감을 만들어 주지만, 개인에 따라 소화에 어려움을 겪는 경우가 있다. 민감증, 알러지 등의 반응을 유발하기도 한다. 체질 관리를 위해 섭취를 줄이는 이들도 있다. 세계 젊은 층을 중심으로 글루텐 프리 소비층이 늘어나는 이유다...
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[순천대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 첨가물 없이 건강하게 만든 식품 브랜드 ‘퓨롯’을 서비스하는 ‘파인푸드랩’ 2024-10-18 19:41:01
햄프밀크로 식물성 단백질, 오메가3,6,9, 불포화지방산, 식이섬유, 폴리페놀 등 영양소로 풍부하게 채우고 유화제, 방부제, 색소 등 불필요한 첨가물은 최소화한 프리미엄 식물성 대체 우유입니다. 설탕을 넣지 않고, 장 건강에 도움이 되는 프락토올리고당으로 건강한 단맛을 낸 맛있으면서도 건강한 음료입니다. 퓨롯...
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엔비디아 시총 3.4조 달러 돌파…사상 최고가 마감 [美증시 특징주] 2024-10-15 08:29:11
승인했습니다. 힘파브지는 응고인자를 대체하는 대신 자연적으로 발생하는 항응고 단백질의 양을 줄이고 활성을 줄이는 새로운 기전의 치료제인데, 미국에서 A형과 B형 혈우병 치료에 모두 승인된 최초이자 유일한 항조직인자 경로 억제제 치료제로 약물을 사전에 충전해 둔 자동주사기를 통해 일주일에 한 번 피하에...
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"콩고기 등 '대체 육류'도 해로울 수 있어" 2024-10-15 00:35:38
식품은 대체로 맛을 내기 위해 당·염분·지방을 대량으로 투입하며 칼로리도 높다. 문제는 초가공 식품이 비건식의 영역으로 확대됐다는 데 있다. 최근 비건식 중에는 대두 단백질로 만든 가짜 소시지나 패티 등 '대체 육류' 상품이 나오고 있다. 이런 제품은 식물성 단백질을 고기와 비슷한 식감으로 바꾸기 위해...
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노벨상 화두된 AI…'과신 경계' 경제학상 수상자의 신중론 주목 2024-10-14 23:08:04
교수가, 화학상은 AI를 활용해 단백질 구조 예측과 설계에 기여한 구글 딥마인드의 데미스 허사비스 최고경영자(CEO) 등이 받았다. 홉필드 교수는 수상소감 기자회견에서 "물리학자로서 저는 통제할 수 없고 한계를 파악할 수 없는 것에 큰 불안함을 느낀다"면서 인간의 이해 범위를 벗어난 AI 기술 발전에 우려를 표한 바...
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