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육전에서 마라 뽁작장·파스타까지…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:19:54
활용해 된장찌개를 끓이는 과정과 비슷하게 만들면 된다. 뽁작장을 준비한 솥밥 위해 올리면 든든하고 영양 가득한 보양식이 된다. 우족을 활용한 우족 국물 파스타는 토마토소스와 함께 한우 우족의 쫄깃한 식감과 특별한 풍미를 느낄 수 있다. 이와 관련해 한우자조금은 지난 1일 한국조리협회와 공동으로 ‘2024년 전국...
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커플 만들어 주는 스님이라니…'나는 절로' 인기 폭발 [현장+] 2024-11-05 13:36:21
조청 조림, 애호박 두부찜, 열무 된장무침, 감말랭이 고추장 무침을 직접 조리했다. 음식에 들어가는 재료는 암사 인근에서 재배한 채소와 직접 담근 고추장, 매실청 등 각종 장류로 비교적 단출했다. 스님은 네 팀의 조리대를 수시로 오가며 직접 조리와 재료 손질 과정을 시연해줬다. 단연 정관 스님의 시그니처 메뉴라고...
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광산구 수완나들목 상인회, 착한 밀키트 협동조합 설립...지역 경제 활성화 나서 2024-10-10 11:08:48
조합원으로는 고인돌(돼지갈비묵은지찜), 해남한우집(한우사골우거지탕), 이은낙지(낙지연포탕), 온이네(수제밥가루), 금호꽃게장(된장꽃게탕), 바칼(바지락칼국수), 광주1번정육식당(캠핑바베큐세트), 떡두레(현미쌀 롤케이크), 건빵맘짱아찌(장아찌), 꿈꾸는솜사탕(수제솜사탕), 희샐러몬(간장연어장), 정온담(박주미 배...
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"최강록 식당에 2만명 몰리더니…" '흑백요리사' 깜짝 근황 [김소연의 엔터비즈] 2024-09-29 07:30:01
셰프는 1대1 블라인드 대결에서 내놓은 장트리오(된장, 간장, 고추장) 미션 메뉴를 자신이 메인 셰프로 있는 쵸이닷을 통해 선보인다고 밝혔다. 쵸이닷 측은 공식 SNS를 통해 "맥된장을 발라 구워낸 한우 채끝, 트뤼프 간장 깍두기, 고추장 에스푸마 화이트 아스파라거스, 스테이크에 두 가니쉬를 곁들인 장트리오 디쉬를 ...
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[이주의 호텔 프로모션] 와인에 취하고, 가을밤에 취하는 호텔가 2024-09-10 17:41:25
간장 소스로 양념한 간장게장, 솥밥, 된장찌개 등이 포함된 ‘무궁화의 가을’을 선보인다. 중식당 도림에서는 자연송이를 주재료 보양식 자연송이 한우 안심, 자연송이 탕면, 자연송이 건부레찜 등을 출시한다. 일식당 모모야마는 송이버섯과 제철 해산물을 활용한 정통 일식 코스를 선보인다. 그랜드 하얏트 서울, 서울...
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외식물가 상승률, 34개월째 평균 상회…가공식품은 두달째 하회 2024-04-03 06:01:02
│ 밑반찬 │ 3.6 │ 9.0 │ 된장찌개백반 │ 3.5 │ 12.2 │ ├────────┼────┼────┼────────┼────┼────┤ │ 잼 │ 3.5 │ 36.4 │ 자장면 │ 3.5 │ 12.8 │ ├────────┼────┼────┼────────┼────┼────┤ │...
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먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
│ 된장찌개백반 │ 12.7 │ 4.0 │ 우유 │ 15.9 │ 6.4 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │ 라면(외식) │ 15.0 │ 3.9 │ 편의점도시락 │ 12.5 │ 6.2 │...
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작년에 소득 1.2% 늘고 물가는 3.6% 올라…먹거리 6%대 상승 2024-01-01 06:01:03
│ 된장찌개백반 │ 6.1 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │돼지갈비(외식)│ 6.0 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │설렁탕│ 6.0 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │...
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이마트, "만원으로 2인분 요리, 뚝딱"…피코크, 실속형 밀키트 늘린다 2023-12-13 16:06:59
제품들은 된장찌개, 순두부찌개, 샤부샤부 재료로 가격은 7980~9980원이다. 피코크 밀키트 중에서도 구성품이 가장 간단해 같은 메뉴라도 더 저렴한 가격에 즐길 수 있는 가성비 상품으로 높은 인기를 끌었다. 진선미 이마트 바이어는 “만 원권 한 장으로 먹을 수 있는 실속 있는 밀키트를 다양하게 개발해 물가 부담을...
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외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
│ 된장 │7.5 │ 5.1 │ ├─────────────────┼──────────┼────────┤ │ 맥주 │1.0 │ 5.1 │ ├─────────────────┼──────────┼────────┤ │ 기타음료 │7.5 │ 5.0 │ ├...
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