풀무원, 성수동에 `지구식단` 팝업스토어 2022-10-25 09:56:25

`로메스코 라이크(LIKE) 텐더`와 `토마토라구 두부면` 등을 만나볼 수 있다. 내추럴 와인도 즐길 수 있는데, 식물성 원료만으로 맛과 식감을 살린 메뉴를 함께 즐기도록 준비했다는 설명이다. 앞서 풀무원은 지난 8월 식물성·동물복지 식품을 핵심으로 하는 지속가능식품을 미래 성장동력으로 적극 육성하기 위해...

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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘달달한 밤’ 선봬…은은한 달빛과 도심의 야경 2022-08-23 16:00:08

내추럴 레세르바 샤도네이 중 선택 가능하다. 와인과 함께 곁들여 즐길 수 있는 페어링 메뉴는 문어 & 초리조-클램 살사와 이베리코 하몬 & 트러플-감자를 올린 타파스 2종과 쇠고기 채끝등심 & 대하와 로메스코 살사로 구성된다. 한편, 프로모션이 진행되는 문 바는 복층 구조로 호텔 최고층에 위치해 있으며...

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불치의 신장 섬유증도 근본 원인은 텔로미어 단축이다 2021-03-16 17:55:39

스코 박사 연구팀은 15일(현지 시각) 저널 '네이처 노화(Nature Aging)'에 관련 논문을 제출했다. 블라스코 박사는 CNIO의 '텔로미어 앤드 텔로메라아제 연구 그룹(Telomeres and Telomerase Group)' 책임자다. 블라스코 박사팀은 앞서 생쥐 모델의 텔로미어 길이를 늘여 폐섬유증과 심근 경색을 치료하는...

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'편스토랑' 레이먼킴, "튀김이 압권"... 류수영표 로메스코 피시 버거에 감탄 2020-12-04 23:04:00

류수영이 파프리카로 스페인 정통 소스 로메스코 소스를 직접 만들었다. 류수영은 "어렸을 때 M사 햄버거 가게에서 아르바이트를 했었다. 당시 필레오피시버거라는 메뉴가 있었는데 단종되었다. 없어지면 만들어 먹어야 한다"며 피시버거에 얽힌 사연을 공개했다. 류수영은 파프리카를 이용해 피시버거에 들어가는 로메스...

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'편스토랑' 이영자vs이유리vs김재원vs류수영, 우승자 누구? 2020-12-04 11:12:00

로메스코 소스’를 직접 만들어 “예술. 압권이다”라는 역대급 극찬을 이끌었다고. ‘편스토랑’ 2번째 도전인 류수영이 출시 영광을 손에 쥘 수 있을까. 이번 우리 파프리카를 주제로 한 18번째 메뉴 대결은 역대급 극찬의 향연이었다는 전언. 손에 땀을 쥐는 긴장감과 반전이 거듭된 18번째 메뉴 대결에서 4인 편셰프 중...

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• #편스토랑 이영자vs이유리vs김재원vs류수영 #파프리카 #메뉴 #스토 #류수영 #우승 #이영자

‘편스토랑’ 류수영, 5분 수제 마요네즈 레시피 大공개 2020-12-03 14:11:00

했다는 류수영은 ‘우리 파프리카’를 활용한 로메스코 소스로 맛을 낸 피시 버거를 최종메뉴로 선보인다. 이 과정에서 류수영은 누구나 집에서 뚝딱 15분 만에 만들 수 있는 수제 마요네즈 레시피도 공개할 예정이다. 류수영은 “15분이면 된다”라고 말한 뒤 달걀, 식초, 소금, 올리브오일 등 간단한 재료들을 준비했다고...

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• #편스토랑 류수영 #류수영 #마요네즈 #수제 #스토

'맛남의 광장' 백종원X양세형X김희철X김동준, '야식 만들기' 놓고 후끈한 젠가 대결 2020-07-02 21:01:00

로메스코 소스'가 그 주인공. 특히 '로메스코 소스'는 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 메뉴라며 극찬이 끊이지 않았다고. 한편 젠가 대결의 패자와 '오징어 파프리카 소면' '로메스코 소스'의 레시피는 2일 밤 10시 방송되는 '맛남의 광장'에서 확인할 수 있다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료...

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• #맛남의 광장 #파프리카 #대결 #야식 #양세형

"짧아진 텔로미어 다시 늘린다"…노화의 비밀 풀릴까 2019-10-19 13:42:31

것으로 나타났다. 다시 말해, 이런 변화는 유전자의 작용을 수정하는 화학적 주석으로 기능할 뿐 유전자의 본질을 바꾸지는 못한다는 뜻이다. CNIO의 `텔로미어 & 텔로메라아제 연구 그룹`의 리더이기도 한 블라스코 소장은 "수명 연장과 관련해 유전자만 생각해야 하는 건 아니라는 게 드러났다"라면서 "유전자를 바꾸지...

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• #짧아진 텔로미어 #텔로미어 #유전자 #연장 #연구 #생쥐 #수명 #이번

"남은 수명 알려주는 텔로미어, 다시 늘릴 수 있다" 2019-10-19 13:19:19

뜻이다. CNIO의 '텔로미어 & 텔로메라아제 연구 그룹'의 리더이기도 한 블라스코 소장은 "수명 연장과 관련해 유전자만 생각해야 하는 건 아니라는 게 드러났다"라면서 "유전자를 바꾸지 않고도 생명을 연장할 여지가 있다"라고 말했다. cheon@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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