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대동강맥주집이 평양 뉴타운 '핫플' 2024-09-16 07:06:27
집기로 가득하다. 1층은 홀에 앉으면 하나의 거대한 맥주통에 들어앉아 있는 느낌이 들 수 있게 설계됐다고 조선신보는 표현했다. 가장 인기 있는 자리는 2층에 있는 '야외 노대'(테라스)다. 조선신보는 "손님들은 시원하게 꾸려진 야외 노대에서 훌륭한 자태를 드러낸 희한한 새 거리의 모습과 화려한 불빛이 넘...
생맥주 배달 합법화한 '규제 해결사' 박주봉, 中企 옴부즈만 관둔다 [김병근의 남다른中企] 2023-08-27 18:59:58
맥주통(케그)에 담긴 생맥주를 페트병 등에 나눠 담는 행위는 주류 가공·조작에 해당돼 치킨집 등에서 생맥주를 배달할 수 없었지만 옴부즈만의 건의로 합법화됐다. 과장급 직위의 옴부즈만지원단을 국장급으로 격상해 대외협상력을 높이는 등 옴부즈만 기구의 내실화에도 기여했다는 평가다. 옴부즈만 권고의 실효성도...
[르포] 3년만에 연 독일 옥토버페스트…"늘어선 줄 속 인플레 그늘도" 2022-09-23 08:24:15
나무맥주통에서 1L짜리 맥주잔에 맥주를 따르는 손길이 분주했다. 이 천막에는 매일 밤 오전 1시부터 8시 사이에 채워지는 280헥타리터(hL) 규모의 맥주탱크 3곳에서 맥주가 공급된다. 280hL로는 1L짜리 맥주잔 2만8천잔을 채울 수 있다. 33년째 옥토버페스트에서 맥주를 따르고 있는 노르베르트 슈트랑씨는 "3년간 너무...
메르켈, 고별열병식서 '글썽'…"민주주의 지킬 투쟁" 촉구 2021-12-03 09:57:53
그로서 차펜슈트라이히는 16세기 말에 맥주통의 꼭지를 두드리며 취침을 알린데서 유래한 소야곡으로 독일 연방군은 총리나 대통령, 국방장관이 퇴임할 때 하는 고별 열병식을 의미한다. 연방군은 고별 대상이 신청한 세가지 곡을 연주한 뒤 행진과 귀영신호, 기도에 이어 국가를 연주한뒤 다시 행진한다. 이날 열병식에는...
"제주맥주 성공 딴 세상 얘기"…씁쓸한 수제맥주 업계 2021-05-26 17:15:59
있는 대용량 맥주통) 형태로 식당과 주점 등에 맥주를 공급해왔다. 코로나19로 외식사업이 무너지면서 이마저도 어려워졌다. 수제맥주업계 관계자는 “아무리 맛있는 맥주를 만들어도 대중에게 선보일 기회를 얻는 것이 쉽지 않다”고 하소연했다. 업계에선 수제맥주의 온라인 판매가 허용되지 않으면 대규모 자본이 투입된...
창업 5년 해보고 망하면 재입사…롯데칠성음료, 사내벤처에 파격 조건 내걸어 2021-05-18 17:38:35
있는 대용량 맥주통)를 활용한 가정용 맥주 기계 개발 및 판매 아이디어를 기획한 2개 팀이 최종 선정됐다. 롯데칠성음료는 사내벤처팀이 다음달부터 1년간 사업을 어려움 없이 추진할 수 있도록 급여를 포함한 운영비 등 필요한 자금을 지원한다. 독립된 외부 사무공간과 정기적인 멘토링도 제공한다. 사내벤처팀이 독립...
재난지원금 받은 홈술족…아낌없이 "술이야~" 2020-06-18 11:02:03
됐다. 맥주 냉장고에 넣을 '케그'(맥주통·Keg)와 안주를 사기 위해서다. 맛있는 안주를 직접 만들어보고 싶은 욕심도 생겨 최근에는 유튜브 요리 채널도 구독 중이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 장기화하면서 홈술(집에서 마시는 술)족이 늘어나고 있다. 외출을 가급적 피하고 모임 회식 등도...
`나래바`서 보던 생맥주 냉장고, 이마트가 국내 공식 런칭 2020-04-16 11:15:10
비어텐더’를 12만4,000원에 판매하며 맥주통과 동시 구매시 2만5000원을 할인한다. 비어텐더와 호환되는 5ℓ 맥주통은 하이네켄, 에델바이스, 타이거 3개 브랜드를 3만3,000원에 준비했고, 250cc 기준 약 20잔 용량이다. 한편, 이마트는 ‘맥주 어드벤처’를 테마로 약 36여종의 수입 맥주와 다양한 안주류 행사를 동시에...
'나래바' 생맥주 냉장고, 대형마트서 판다 2020-04-16 10:22:14
맛있는 온도인 4℃를 유지하고 맥주통의 압력을 최대 30일간 지켜 맛을 유지한다는 게 이마트 측 설명이다. 45°로 잔을 기울여 맥주를 따르면 전문점과 같이 풍부한 거품도 즐길 수 있다. 비어텐더와 호환되는 5L 맥주통은 하이네켄, 에델바이스, 타이거 3개 브랜드다. 그동안 해외직구하던 제품들과 달리 이마트는...
강태일 인더케그 대표 "버튼 누르면 나만의 수제맥주…제조·유통 고민 한번에 해결" 2020-03-10 15:06:16
용량의 ‘스마트 케그(맥주통)’와 온도, 압력 등을 조절해 맥주를 발효시키고 보관하는 기기를 제공한다. 기기의 이름도 회사명과 같은 인더케그다. 스마트 케그를 장착한 뒤 시작 버튼을 누르면 맥주 제조가 시작된다. 발효부터 숙성까지 걸리는 시간은 1~2주다. 에일 맥주는 1주일, 라거 맥주는 2주일 가까이...