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서촌 들썩이게 한 흑·백수저 듀오…알고 보니 '각별한' 인연 [인터뷰+] 2024-10-19 12:21:00
나날을 보내고 있다. 박준우 셰프는 컬리와 협업해 오쁘띠베르의 디저트를 가정간편식 형태로 출시하는가 하면, 그의 도서 '식탁 위의 작은 순간들'도 서점가에서 재조명받고 있다. 임태훈 셰프는 최근 백종원 심사위원과 함께 ENA의 새 예능 '레미제라블'의 출연을 확정 지었다. ▶방송을 통해 얻은...
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[순천대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 첨가물 없이 건강하게 만든 식품 브랜드 ‘퓨롯’을 서비스하는 ‘파인푸드랩’ 2024-10-18 19:41:01
수년 동안 진행했다. “일반적인 셰프들과는 달리 원료와 성분에 관심이 큰, 특별한 셰프였습니다. 맛있는 음식의 레시피는 물론이고, 식품의 영양소와 인체에 미치는 영향을 공부하고 더 나아가 약초까지 공부하여 건강에 이로운 식품개발을 하는 것을 목표로 삼았습니다. 이 부분이 아마도 대기업 식품회사와 차이...
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'흑백요리사' 제작진 "맛피아 셰프님 레스토랑 예약 청탁? 감히" [인터뷰+] 2024-10-15 12:21:39
'흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 펼친다. 이전까지 요리 서바이벌에서 본 적 없는 파격적인 미션, 마치 스포츠 경기와 무협지를 보는 듯한 역동적인 서바이벌로 전 세계를 사로잡았다. 요리에 진심인 흑백 셰프들의...
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"너무 건방지고 경솔했다"…3억 차지한 '흑수저 셰프' 사과 2024-10-09 11:56:35
99명의 셰프님들, 축하해 주시고 응원해 주신 모든 분들께 감사의 인사를 남기고 싶다"고 덧붙였다. 권씨의 사과글에 에드워드 리는 "사과는 필요없다"며 "우리 모두 승리하기 위해 경쟁했다. 당신은 승리할 자격이 있다"고 화답했다. 이어 "절대 자신감을 잃지 말라"는 조언과 함께 권씨의 승리를 축하했다. 에드워드 리의...
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요식업 활기 찾을까…'흑백요리사' 최종회 관전 포인트는 [종합] 2024-10-07 14:49:00
참가하신 셰프님들의 식당에 예약 문의가 쏟아지는 등 요식업계에 큰 바람이 일고 있어서 제작진을 포함해 심사위원, 셰프님들과 함께 기뻐하고 있다"며 거듭 감사를 표했다. 이날 간담회의 열기는 취재진들이 빈틈없이 좌석을 가득 메울 정도로 뜨거웠다. 김학민 PD는 "사실 TOP8 기자간담회는 프로그램이 공개되기 전에...
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"최강록 식당에 2만명 몰리더니…" '흑백요리사' 깜짝 근황 [김소연의 엔터비즈] 2024-09-29 07:30:01
"이렇게 대단한 셰프님들을 어떻게 섭외하셨을까요?" "신기하게도 이분들이 한결같이 해준 얘기가 '요식업이 잘됐으면 좋겠다'는 거였습니다. 단순히 '프로그램 잘 만들자', '성공하자' 이런 단순한 개인의 목표로 시작했지만, 한 사람 한 사람 만나면서 그 마음이 느껴지고, 어느 순간부터 저도...
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"먹다가 80명 기절" 경고한 곳인데…김재중 사진에 '깜짝' 2024-09-25 08:26:34
때마다 사장님들이 '(강)호동이보다 더 잘 먹는다'고 말씀하셔서 내적 라이벌이라 생각했는데, 얼마 전 신길동에 있는 매운 짬뽕집에 갔는데, 다 먹으면 평생 무료 회원권을 준다고 했다"며 "지금까지 4명을 받았다고 하는데, 그중에 강호동이 있더라"라고 말하기도 했다. 올해 4월 방송된 JTBC '크레이지 슈퍼...
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"유비빔 징 계속 쳤다" 승우아빠 논란 커지자…"구독 취소를" 2024-09-24 20:34:11
방송에서 '요리하는 돌아이'로 나오는 윤남노 셰프에 대해선 "윤남노 셰프도 그냥 방송 중에만 그렇게 했지 카메라 꺼지니 가서 '선배님 제가 너무 말을 좀 심하게 한 것 같다. 죄송하다'고 했다"고 말했다. 그러면서 "방송이 진짜 잘 만들어졌고 여기에 나간 모든 분들도 최선을 다해서 하셨다. 어떠한 ...
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백종원 유니버스 '흑백요리사', 넷플릭스 발판 삼아 세계 진출하나 [종합] 2024-09-11 12:23:03
재밌게 했다"고 소개했다. 안성재는 "백수저 셰프님들 중엔 저의 선배님들도 계시다"며 "제가 심사위원으로 있지만, 그들을 평가하는 게 해가 될까 봐 고민하면서 했다"고 털어놓았다. 이어 "위너가 있을 수밖에 없는 경쟁이지만, 루저는 없다고 생각한다"며 "출연하는 모든 사람이 자신의 커리어를 걸고 출연하는 거다. ...
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LG유플러스가 '용리단길'에 파스타 식당을 만든 까닭은 2024-08-04 09:46:15
셰프 파브리치오 페라리와 LG유플러스, 더본코리아가 손잡고 만든 식당이다. LG유플러스가 만든 식당은 이곳이 두 번째다. 작년 9월에는 서울 강남에 ‘만두 배우는 식당’을 선보였다. 지난 2일 파브리키친에서 만난 정승헌 LG유플러스 소호AX트라이브담당은 “소상공인 대상 서비스는 기존 유무선 서비스와 전혀 다른...
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