고려대 세종캠퍼스, 가시광 제균기술 활용 친환경 농산물 저장 기술 개발 2024-11-18 10:26:48

18일 밝혔다. 여름철 과일인 복숭아는 저온 저장 시 품질이 저하되고 유통 중 부패가 쉬워 농가가 수출을 포기하거나 당일 판매하는 등 보관이 까다롭다. 이 기술은 복숭아의 저장성을 개선해 별도의 화학적 처리 없이 빛만으로 효과적인 보관이 가능하게 했다. 연구팀은 405nm 가시광과 광촉매 기술을 도입해 상온에서도...

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• #고려대 세종캠퍼스 #제균 #기술 #복숭아 #곰팡이 #농가 #농산물 #저장

[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 농산물 저장 및 유통과정에서 신선도를 유지 관리하는 솔루션 개발한 ‘프레시어스’ 2024-10-23 21:54:49

대표는 “프레시어스는 저온저장고에서 농산물이 보관되거나, 유통과정 중에 짓물러지고 곰팡이가 펴서 버려지는 1/3의 과일 야채들을 살리기 위한 기업”이라고 소개했다. 문 대표는 식품영양학과를 졸업하고 조리외식경영학과 석사졸업, 박사과정을 거치며 프리랜서로 프랜차이즈 메뉴 개발을 해오며 10년 이상...

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• #2024 숙명여자대학교 #농산물 #기술 #대표 #신선도 #프레시어스 #지원 #솔루션 #유지 #보관

구미 '우리 밀' 육성 박차…"하루 최대 60t 생산" 2024-10-07 18:39:29

수 있다. 건조 시설(337㎡), 저온 저장고(280㎡), 우리 밀 아카데미 체험장(235㎡) 등을 갖췄다. 지역 밀 농가의 안정적인 판로 확보와 밀 자급률 향상에 기여할 것으로 보인다. 구미시는 제분 공장을 기반으로 ‘지음밀애(愛) 빵마을’ 프로젝트를 추진한다. 국수용, 제과용, 제빵용 등 소비자 맞춤형 밀 품종을 재배하고,...

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• #구미 우리 #밀밸리 #공장 #구미시 #협력해

구미시, 경북 최초 밀 제분공장 준공…우리 밀산업 육성 2024-10-06 09:27:32

원의 사업비가 투입됐다. 건조시설(337.5㎡), 저온 저장고(280㎡), 우리밀 아카데미 체험장(235.2㎡) 등을 갖추고 있어 지역 농가의 안정적인 판로 확보와 밀 자급률 향상에 기여할 것으로 보인다. 시는 제분공장을 기반으로 ‘지음밀愛 빵마을’ 프로젝트를 추진 중이다. 초전지와 같은 지역 명소와 연계해 밀을 활용한...

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• #구미시 경북 #구미시 #우리밀 #생산 #제분공장 #재배

'샹파뉴, Sante'…순백의 거품에 취하는 프랑스의 여름 2024-08-08 18:33:45

빛과 바람 차단된 서늘한 저장고 저온에서 오랜시간 공들여 발효 부드러운 질감…마실수록 반전 샹파뉴 여행에서 가장 먼저 찾은 곳은 ‘빌카르 살몽’이다. 유구한 역사를 자랑하는 샹파뉴 메종이다. 니콜라 프랑수아 빌카르와 엘리자베스 살몽 부부에 의해 1818년 설립돼 200년 넘게 7대에 걸쳐 가족 경영을 해오고 있다....

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• #샹파뉴 Sante순백의 #샹파뉴 #생산 #메종 #포도주 #살롱 #발효 #블랑 #숙성 #포도밭 #다른

이에스티, '축냉 시스템' 40피트 컨테이너 출시..."국내 최초" 2024-05-07 11:33:41

축냉 PCM 컨테이너로 물류센터 유지 관리 비용을 줄이고, CO2 배출을 감소시킬 수 있어 시장의 기대가 커지고 있다고 설명했다. 이에스티 관계자는 "축냉식 에너지 저장고는 제상주기가 적은밤에 심야전기를 사용, PCM을 냉각축냉하고 낮 시간 동안에는 저장된 냉기로만 저장고를 사용하는 등 전기 사용량의 효율성을...

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• #이에스티 39축냉 #차량 #기술 #냉장 #냉동

이에스티, 축냉시스템 적용한 대형 컨테이너 국내 최초 출시 2024-05-07 10:00:53

관계자는 "축냉시스템을 활용한 저장고는 전원·무전원 타입으로 냉동기 가동 주기가 짧은 밤에는 심야 전기를 사용한다"며 "낮에는 저장된 냉기로만 저장고를 사용해 효율성을 극대화할 수 있어 관련 업계들의 문의와 설치가 빗발치고 있다"고 설명했다. 이번 제품의 첫 출고처인 팀프레시는 “물류비 절감과 친환경 물류...

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• #이에스티 축냉시스템 #차량 #물류 #제품 #활용 #적용 #기술

농산물 유통비 10% 절감…온라인 도매시장 5조원 규모로 키운다 2024-05-01 08:00:00

늘릴 수 있도록 기체 제어(CA) 시설을 갖춘 저온저장고를 확충하고, 배추와 무는 농협이 연중 농작업 대행반을 운영해 APC 취급 물량을 2022년 13%에서 2030년 20%로 확대할 계획이다. 수산물은 부산공동어시장 등 거점 위판장 100곳을 현대화해 전국 214개 산지위판장 통합을 유도한다. 김, 천일염 등 주요 품목은 수협 등...

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