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산좋고 물좋은 영양 산나물축제 5월 9일 개막 2024-04-26 11:34:18
참나물, 취나물은 향으로 먹고 건강으로 먹는다고 회자될 정도로 향과 영양이 뛰어나다. 참취, 개미취, 가얌취, 수리취, 각시취 등 나물은 산채 요리의 단골 손님으로 비빔밥을 해먹으면 입안 가득 봄을 채울 수 있다. 쌉싸름한 산나물이 봄향기를 상기시키고 식욕을 불러일으키는 계절이 찾아왔다. 절정에 이른 봄 기운과...
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'생생정보' 21첩 산채 정식, 61년 전통의 맛깔스런 나물들의 대향연 2020-03-20 20:08:00
영양만점 산채 나물을 다양하게 맛볼 수 있는 21첩 산채 정식 맛집이 화제다. 20일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '대를 잇는 맛집 베스트' 코너를 통해 61년 전통의 21첩 산채 정식 맛집 근황이 전해졌다. 이곳의 21첩 산채 정식에는 참취, 느타리버섯, 고사리, 다래 순, 궁채나물, 곤드레, 표고버섯 등 7가지...
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한국인 즐겨먹는 '봄나물 보고서' 낸 샘표 2019-03-26 17:38:39
세발나물, 참취나물, 씀바귀 등 17종의 봄나물 기본 정보와 우리 식문화 속 봄나물 이야기, 봄나물이 친근해지는 요리 팁과 양념 공식 등이 들어 있다.샘표가 30~50대 주부 100여 명을 대상으로 한 설문조사에 따르면 소비자들은 ‘봄나물 손질이 번거롭고 어렵다’(79%), ‘맛 내기가 어렵다’(60%),...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-03-11 15:00:10
수련회 참여 강요 논란 190311-0426 지방-008611:05 "나른한 계절 입맛 살려줍니다" 태안 참취나물 본격 출하 190311-0428 지방-008711:06 '통합 청주시청' 예정지 청주병원·청석학원 수용절차 개시 190311-0429 지방-008811:06 선관위, 조합원들에게 현금 뿌린 후보자 친족 고발 190311-0433 지방-008911:07 부산...
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50여가지 산약초·산나물 키워…年 매출 4억 일군 '숲속의 농부' 2019-02-15 18:08:44
산나물을 시장에만 내다 팔았다. 하지만 부가가치를 더하지 않고선 수익을 높일 수 없다는 생각이 들었다. 약초 전문식당을 떠올렸다. 메뉴만 잘 구성하면 산약초 판로 걱정은 덜겠다 싶었다. 그 고민에서 나온 것이 솔내음 식당의 대표 메뉴인 산약초 샤부샤부다. 당귀 참취 삼백초 두메부추 오가피순 삼채 등 직접 기른...
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'강원도 친환경 제품 만나세요'…강원 그린박람회 개막 2018-08-31 17:55:04
포럼 등이 열린다. 개막식은 강원도에서 직접 채취한 나물만을 사용해 선보인 '강원나물밥' 퍼포먼스로 펼쳐졌다. 강원나물밥은 2018 평창동계올림픽을 계기로 강원도를 알리기 위해 만들어진 것이다. 강원도에서 개발된 오륜쌀, 오륜감자와 곰취, 참취, 곤드레, 어수리 등 4가지 산채가 어우러진 음식이다. 특...
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평창 찾은 외국인들, 강원나물밥 "원더풀" 2018-03-20 10:54:10
강원나물밥이 2018 평창 동계올림픽·패럴림픽 현장을 찾은 외국인들로부터 호평을 받았다. 강원도농업기술원은 대회 기간 중 평창 페스티벌 파크 내 강원도라운지에서 간편식 강원나물밥을 제공해 많은 외국인으로부터 큰 호응을 얻었다고 20일 밝혔다. 행사장을 찾은 세계 손님들은 곰취, 참취, 곤드레, 어수리 등 나물과...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-03-13 15:00:08
봄나들이 나선 산양 가족 180313-0484 지방-0087 11:18 '봄 향기 가득' 태안 별주부마을 참취나물 수확 180313-0486 지방-0088 11:20 동거녀 딸 성폭행 50대 혐의 부인 "사형시켜달라" 읍소 180313-0489 지방-0089 11:22 허가받지 않은 잡어 포획한 조개잡이 어선 적발 180313-0490 지방-0090 11:23 안산시, 세월호...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-03-13 15:00:07
봄나들이 나선 산양 가족 180313-0465 지방-0087 11:18 '봄 향기 가득' 태안 별주부마을 참취나물 수확 180313-0467 지방-0088 11:20 동거녀 딸 성폭행 50대 혐의 부인 "사형시켜달라" 읍소 180313-0470 지방-0089 11:22 허가받지 않은 잡어 포획한 조개잡이 어선 적발 180313-0471 지방-0090 11:23 안산시, 세월호...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2018-03-13 15:00:03
내달 오픈 180313-0465 사회-0047 11:18 '봄 향기 가득' 태안 별주부마을 참취나물 수확 180313-0470 사회-0048 11:22 허가받지 않은 잡어 포획한 조개잡이 어선 적발 180313-0481 사회-0049 11:28 정국교 전 의원 대전시장 출마…"경제 부흥시킬 것" 180313-0483 사회-0154 11:30 교육부·동북아역사재단...
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