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‘2TV 생생정보’ 오삼순대-등갈비튀김, 비주얼부터 독특한 ‘유별난 맛집’ 2017-04-07 19:16:06
곳은 삼겹살과 오징어의 만남 ‘오삼순대’를 파는 광주의 <더화통>이다. 오징어 속을 삼겹살로 채워 순대처럼 만든 이 음식은 쫄깃한 식감이 일품이라고 한다. 고소한 삼겹살에 생오징어를 끼운 ‘오삼순대’는 화덕에 굽기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 이렇게 초벌구이가 완성된 오삼순대는 불판에 다시 한 번...
고객만족도가 수익으로 연결된다! 고깃집창업 시장 화제 `화통삼` 2017-02-14 15:15:26
`화통삼`! 몇 년 전부터 우후죽순 늘어난 화덕을 이용한 음식점들. 이제 고깃집뿐 아니라 연어전문점, 스테이크전문점 심지어는 분식집에서도 화덕을 사용하는 경우가 있다. 화덕을 이용한 조리법이 기름기를 쫙 빼고, 고유의 성분을 끌어올려 좋은 식감을 줄 수 있는 하나의 조리 기구가 됐기 때문이다. 그런데 어설픈...
어서와, 혼삼겹은 처음이지?…"하남돼지집 나홀로족 잡는다" 2017-02-06 10:10:07
설명했다. 하남돼지집은 또 초벌구이한 삼겹살을 1인가구 맞춤형 포장 메뉴로 준비 중이다. 사이드 메뉴인 돼지고기김치찌개는 hmr 제품으로 만들어 올해 안에 판매한다. 혼밥족이 집에서도 매장에서 고기를 먹는 듯한 경험을 제공하기 위해서다.◆ "국내 쇼핑몰과 해외 진출 모색"삼겹살을 주 메뉴로 내세운...
김정난-정수영, ‘완벽한 아내’ 출연...고소영과 절친 삼총사 케미 2017-01-13 19:53:37
정도로 대담하고 솔직하며, 섹시하고 화통한 인물이다. 작품마다 독보적인 존재감을 드러낸 김정난이 어떤 활약을 펼칠지, 기대가 더해진다. 심리학과 교수 원재는 잘난 척하는 재미로 세상을 살아가는 인물. 기승전 사랑뿐인 혜란을 원초적인 인물로 간주하며 바른 생활여인인 척하지만, 실은 그에게도 밝힐...
'완벽한 아내' 김정난·정수영, 고소영과 삼총사 변신 2017-01-13 15:07:38
대담하고 솔직하며, 섹시하고 화통한 인물이다.남자가 봐도 멋진 여성 캐릭터들을 찰떡같이 소화하며 작품마다 독보적인 존재감을 드러낸 김정난이 어떤 활약을 펼칠지 기대가 높아진다.이름만 들으면 재복의 남사친(남자 사람 친구) 같은 심리학과 교수 원재는 잘난 척하는 재미로 세상을 살아가는 인물. 기승전 사랑뿐인...
무한리필 삼겹살전문점 `삼겹싸롱` 삼삼홀릭` 서포터즈 4기 모집 2016-07-20 11:34:50
삼삼홀릭 카페 가입 후 4기 지원게시판에 지원하면 된다. 참고로 고기덕후 자격을 갖추는 동시는 블로그 운영 및 SNS 등에 활성화된 사람이라면 당첨확률이 높다. 서포터즈 4기에게는 무한리필 삼겹살체인점 `삼겹싸롱`과 화덕통삼겹살전문점 `화통삼`에서 사용 가능한 각각의 상품권 50만원을 지원한다. 또한 각종...
창업시장, 삼겹살 프랜차이즈 돌풍 2016-02-28 18:57:10
말했다.맛찬들 왕소금구이, 화통삼, 왕푸짐3.3 등 최근 2~3년 새 가맹사업을 시작한 다른 삼겹살 브랜드도 최근 성장 속도가 빠르다. 2013년 4월 가맹사업을 시작한 맛찬들은 지난해 매장 수를 30개가량 늘렸다. 14일간 숙성해 깊은 맛을 내는 삼겹살로 차별화한 점이 통했다고 회사 측은 설명했다.화통삼은 화덕에...
겨울시즌에 삼겹살 전문점을 창업하면, 장사가 잘 될까? 2013-11-14 16:08:26
‘화통삼’이 대표적이다. ‘화통삼’은 26인치 대형 불판에서 고기와 채소, 각종 사이드 메뉴 등을 올려 먹을 수 있어서, 많은 사람들이 풍성하게 즐길 수 있다는 강점을 갖췄다. 여기에 천편일률적인 삼겹살전문점과는 달리, 저온숙성을 거친 최상품의 고기를 화덕에서 고온으로 초벌해 제공된다는 점이 특징이다....
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