[라이프팀] ㈜로가닉은 “씨앗에서 식탁까지”라는 슬로건 아래, 자연에서 온 건강한 먹거리를 현대인의 라이프 스타일에 맞게 제공하려는 목적으로 자체 영농부터 식품 연구개발, 식품 가공 및 판매를 아우르고 있다.
로가닉은 해초바다요리 1등 브랜드 ‘해우리’ , 숯불구이코스 전문점 ‘숭례문’ 을 연이어 성공시킨 브랜드다. 현재 직영매장 16개를 운영하고 있으며 올해 런칭한 ‘쌈도락’은 건강한 쌈을 편리하게 먹을 수 있도록 구성해 바쁜 직장인들에게 큰 호응을 얻고 있다.
◆ 당일생산, 당일배송 로컬푸드 홈배달 꾸러미 홈팜스
지난 5월 런칭한 홈팜스는 건강한 참 먹거리 문화를 만들기 위한 로가닉의 행보에 정점을 찍고 있다. 철원, 포천, 민통선 지역에서 당일 생산된 친환경 로컬푸드를 집으로 당일배송 해준다.
모든 식자재, 반조리 제품은 로가닉 프레쉬센터를 통해 ‘가공→검수→검품’의 철저한 과정을 거쳐 고객들에게 배송되고 있다. 또한 10년 이상의 경력을 자랑하는 150명의 전문 조리사가 엄선한 필수 농,축,수산물 7~8가지를 매주 꾸러미로 구성하여 가정으로 당일 배송한다.
친환경 농장에서 사육되는 닭으로부터 생산되는 무항생제 달걀을 비롯 지역 농산물을 주문 받은 후 당일 생산, 당일배송 하고 있어 집에서 신선한 로컬푸드를 즐길 수 있다는 것이 큰 특징이다. 반조리 제품들은 천연 조미료 사용을 원칙으로 하고 있어 믿고 먹을 수 있다.
가격도 합리적이다. 홈팜스 제품은 마트와 같은 기존의 유통망에 들어가지 않고 오직 온라인과 해우리, 숭례문 매장을 통해서만 판매하고 있다. 또한 숭례문 압구정 지점에서는 다양한 먹거리와 함께 뷰티 클래스도 진행된다.
◆ 소비자와 생산자를 이어주는 친환경 농장 에듀랜치
강원도 철원군에 위치한 친환경 먹거리 체험농장 에듀랜치 조성에도 박차를 가하고 있다. 에듀랜치는 친환경 농업 기반의 직접 생산과 수제 가공 등 다양한 농업 체험을 제공한다. 주말 농장 텃밭에서는 농작물을 직접 수확하는 농업 체험이 가능하고, 만들기 공방에서는 수제 두부, 천연 과즙, 수제 소시지 만들기 체험 프로그램이 제공될 예정이다.
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