광주광역시는 김장문화 관심 유도 및 광주김치타운 활성화를 위해 11월 23일까지 ‘김장문화 전승체험 프로그램’을 운영한다. 김장김치교육과 김치응용요리교실 두 개로 구성됐다. 김치경연대회 대통령상 수상자들이 강사로 참여해 김치의 역사, 문화, 재료 선정방법, 김치 담그기 등을 교육한다.
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