요리연구가 백종원이 지짐이집을 운영하는 두 자매 사장을 지적했다.
30일 방송된 SBS 예능 프로그램 '골목식당'에서는 정릉 아리랑시장 두 번째 편이 공개됐다.
이날 지짐이집을 운영하는 자매는 백종원에게 지적받았던 메뉴를 수정해 대폭 줄어든 메뉴로 재정비했다. 백종원은 이들을 보고 "모듬전을 수정하라고 했더니 아예 메뉴에 없앴다. 또 오징어 김치전은 있는데 김치전은 없다"고 일침을 놓았다.
더불어 백종원은 "유명 전집 중 '전 찌개'가 있는 집은 없다. 전을 좋아해서 전을 시킨 후에 찌개를 시킨 사람이 얼마나 되겠냐. 소수의 손님 때문에 모둠전을 없앤다는 건 말이 안 된다"고 지적했다.
동그랑땡 전을 본 백종원은 "이건 어디서나 먹을 전이다. 멀리서 올 만큼의 특별함이 없다"며 " 개성 있는 모둠전의 구성으로 가게의 특색을 갖춰야 한다"고 조언했다.
이어진 예고편에서 백종원은 지짐이집을 다시 방문해 질문을 건넸다. 그러나 두 자매는 여전히 대답을 제대로 하지 못했고, 결국 화가 난 백종원은 "간절함이 없다. 이렇게 기본이 안되어있는 가게가 어딨냐. 이렇게 하면 망한다"고 쓴소리를 뱉어 기대감을 증폭시켰다.
장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
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