신참떡볶이는 ‘신’선하고 ‘참’신하다는 뜻을 담은 브랜드다. 2005년 대구 서구 내당동에 1호점을 냈다. 지난해 12월 국내 280호점을 돌파하고 베트남에도 3호점까지 개장하며 떡볶이 프랜차이즈로서 유명 입지를 다지고 있다. 고객 중심의 브랜드 철학을 강조해 공식 소셜네트워크서비스(SNS) 채널을 통해 매달 다양한 이벤트와 프로모션을 진행한다.
신참떡볶이는 차별화된 맛과 메뉴를 선보이기 위해 독자적인 떡볶이 양념 소스를 개발했다. 맵기 단계별로 순참, 달참, 신참 총 세 가지 맛의 소스가 있다. 이외에도 고추장 맛의 고참떡볶이, 어린아이들도 즐길 수 있는 짜장떡볶이, 식사 대용으로도 먹을 수 있는 부대모둠떡볶이 등 다양한 소비자의 니즈에 맞춰 트렌디한 메뉴를 출시하고 있다.
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