<svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" x="0" y="0" viewBox="0 0 27.4 20" class="svg-quote" xml:space="preserve" style="fill:#666; display:block; width:28px; height:20px; margin-bottom:10px"><path class="st0" d="M0,12.9C0,0.2,12.4,0,12.4,0C6.7,3.2,7.8,6.2,7.5,8.5c2.8,0.4,5,2.9,5,5.9c0,3.6-2.9,5.7-5.9,5.7 C3.2,20,0,17.4,0,12.9z M14.8,12.9C14.8,0.2,27.2,0,27.2,0c-5.7,3.2-4.6,6.2-4.8,8.5c2.8,0.4,5,2.9,5,5.9c0,3.6-2.9,5.7-5.9,5.7 C18,20,14.8,17.4,14.8,12.9z"></path></svg>"농심 브랜드를 그대로 해외에 가져간다. 한국의 맛을 온전히 세계에 전하는 것이다"이는 27일 별세한 농심 창업주 율촌(栗村) 신춘호 회장이 창업 6년 만인 1971년 라면을 처음 수출하면서 한 말이다.
신 회장은 자본금 500만원으로 농심을 창업해 매출 2조6000억원의 K푸드를 대표하는 회사로 키워냈다. "한국인에게 사랑받는 라면은 우리 손으로 만들어야 한다"며 농심을 세운 신 회장은 '신라면', '짜파게티'를 비롯해 '새우깡' 등 국민의 사랑을 받는 제품을 탄생시켰다.
"한국인 사랑 라면, 우리 손으로"…라면 매출 2조 이끈 '식품 외교관'
신 회장은 롯데그룹 창업주인 고(故) 신격호 롯데그룹 명예회장의 둘째 동생으로 1930년 울산에서 태어났다. 일본에서 활동하던 신격호 회장을 대신해 국내 롯데를 이끌었으나 라면 사업 추진에 대해 형의 만류를 무릅쓰고 독립, 농심의 전신인 롯데공업을 세웠다. 당시 일본에서 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 라면이 큰 인기를 끈 것에 주목했다.
창업 초기 신 회장은 "스스로 서야 멀리 갈 수 있다"며 "한국인에게 사랑받는 라면은 우리 손으로 만들어야 한다"고 강조했다. 56년간 농심을 이끌며 신라면, 짜파게티, 새우깡 등 오랜 시간 국민의 사랑을 받은 스테디셀러 제품이 그의 손에서 나왔다.
1965년 회사 설립 초기부터 연구개발 부서를 따로 둬 기술개발과 품질경영에 초점을 맞췄다. 스스로를 '라면쟁이', '스낵쟁이'라 부르며 직원들에게도 장인정신을 주문하곤 했다.
농심은 1985년 이래 라면 사업에서 36년간 1위 자리에 올랐다. 신라면과 짜파게티는 각각 1986년과 1984년 출시됐으나 현재 국내 라면 시장에서 점유율 1, 2위를 달리는 스테디셀러다.
농심은 국내 식품회사 중 가장 먼저 해외에 진출하며 수출에 투자한 회사기도 하다. 특히 신 회장의 역작인 '신라면'은 현재 전 세계 100여 개국에 수출되며 K라면 열풍을 주도했다. 농심은 지난해 라면 매출이 2조원(2조868억원)을 돌파했고 특히 신라면의 수출액이 4400억원에 달했다.
신 회장은 1971년 우리나라 최초의 스낵인 '새우깡'을 개발했다. 새우깡은 개발 과정에서 4.5t 트럭 80여대 물량의 밀가루가 들어갈 정도로 연구한 끝에 나온 제품이다. 새우깡을 시작으로 '감자깡'(1972년), '양파깡'·'고구마깡'(1973년) 등이 연달아 히트를 쳤다.
신라면·짜파게티·새우깡…간판 스타 직접 작명
신 회장은 브랜딩을 강조해 대표 히트 상품의 이름을 직접 고안한 '작명왕'으로도 손꼽힌다. 창사 초기부터 거의 모든 제품의 이름을 직접 지었다. 그는 "제품의 품질도 중요하지만 모방할 수 없는 브랜드로 확실한 차별화 전략이 중요하다"고 임직원에게 당부했다.
'새우깡'의 이름은 막내딸이자 서경배 아모레퍼시픽 회장의 부인인 윤경 씨가 네 살 때 ‘아리랑’을 ‘아리깡’으로 부르는 데서 착안해 지은 것은 유명한 일화다.
신 회장은 제품의 핵심 특징을 이름에 담아냈다. '신(辛)라면’은 ‘매운 라면’이라는 제품 콘셉트를 간결하게 표현한 데서 따왔다. 당시 파격적인 이름으로 내부의 반대가 있었으나 제품 속성을 명확히 전달할 수 있어야 한다며 신라면을 밀어붙였다. 신 회장은 신라면 출시 당시 "저의 성(姓)을 이용해 라면을 팔아보자는 게 아니다"며 "매우니까 간결하게 '매울 신(辛)'으로 하자는 것"이라고 말했다고 한다.
이와 함께 짜장면과 스파게티를 조합한 '짜파게티', 유기그릇으로 유명한 지역명에 제사상에 오르는 ‘탕‘을 합성한 '안성탕면' 등이 신 회장이 직접 지은 이름이다.
신 회장이 브랜드의 중요성에 눈을 뜬 것은 1970년 ‘짜장면’의 실패에서였다. 국내 최초 짜장라면 ‘짜장면’은 출시 초기 흥행에 성공했으나 비슷한 이름으로 급조된 '미투제품'의 여파로 소비자들이 짜장라면 전체를 외면했고, 농심의 짜장면도 사라지게 됐기 때문이다. 이후 그는 '모방할 수 없는 브랜드'를 만들어 내기로 한 것이다.
2011년 프리미엄 라면인 '신라면블랙'을 출시도 신 회장이 주도했다. 그는 "식품도 명품만 팔리는 시대"라며 까다로운 소비자들을 만족시킬 수 있는 제품을 주문했다. 이 라면은 미국 뉴욕타임스가 운영하는 제품 리뷰사이트 '와이어커터'가 '세계에서 가장 맛있는 라면'으로 선정해 세계적으로 제품력을 인정받았다. 신라면 블랙과 함께 신라면건면, 신라면사발 등 신라면 제품 3개와 농심의 모디슈머(자신의 뜻대로 제품을 사용하는 소비자) 제품인 짜파구리(짜파게티+너구리)가 '베스트 11'에 들어갔다.
신 회장은 고령에도 최근까지 회사 현안을 직접 챙겼다. 신 회장의 마지막 작품은 깡 시리즈인 '옥수수깡'이다. 신 회장은 “원재료를 강조한 새우깡이나, 감자깡, 고구마깡 등이 있고, 이 제품도 다르지 않으니 옥수수깡이 좋겠다”고 이름을 지었다. 지난해 10월 출시된 옥수수깡은 출시 40일 만에 200만봉이 판매되며 인기를 끌었다.
농심, '신동원 시대' 개막…경영권 다툼 없다
신 회장의 별세 후에는 장남인 신동원 부회장이 농심을 이끌 전망이다. 농심은 신 부회장이 이끄는 '2세 경영'이 본격화된 상황이어서 경영권 다툼은 벌어지지 않을 것으로 예상된다.
신 회장은 1992년까지 대표이사 사장을 맡았으나 농심이 그룹 체제로 전환하면서 그룹 회장직을 맡았고, 최근 경영일선에서 완전히 물러났다.
신 회장의 별세 이틀 전인 지난 25일 열린 농심 주총에서 신동원 부회장이 사내이사로 선임됐다. 신동원 부회장은 2000년부터 대표이사 부회장을 맡고 있고, 농심의 최대주주인 농심홀딩스의 최대주주(지분 42.92%)다. 농심은 신 회장의 세 아들인 신동원 부회장과 신동윤 율촌화학 부회장, 신동익 메가마트 부회장을 중심으로 승계 작업을 해왔다.
유족으로는 부인 김낙양 여사와 장녀인 신현주 농심기획 부회장, 세 아들 신동원 부회장과 신동윤 부회장, 신동익 부회장, 서경배 아모레퍼시픽 회장의 부인인 차녀 신윤경씨가 있다.
장례식장은 서울대병원 장례식장 1호실, 발인은 오는 30일 오전 5시다. 장지는 경남 밀양 선영이다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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