"창업주 아이디어 담았다"…아워홈, 간편식 '구氏반가' 선보여

아워홈은 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘구氏반가’를 론칭한다고 31일 밝혔다.

‘구氏반가’는 전통 한식을 중시하는 진주 구씨 가문의 음식문화를 담은 프리미엄 간편식 브랜드가 콘셉트다. 브랜드는 창업주인 고(故) 구자학 아워홈 선대회장의 아이디어에서 시작해 오랜 연구 끝에 탄생했다고 아워홈은 소개했다. 첫 번째 제품은 ‘진주식 속풀이 해장국’이다.

아워홈은 "구 선대회장이 베이스 육수 개발을 위해 직접 전국 유명 식당을 다니며 맛과 품질 연구에 몰두했고, ‘맛의 균일화’를 위해 최첨단 맞춤 설비를 도입했다"며 "'양반이 즐겨먹던 푸짐한 고깃국'을 모티브로 독보적인 맛과 품질을 자랑하는 국·탕류 제품을 선보일 계획"이라고 설명했다.

오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com