식약처, 밸런타인데이 앞두고 초콜릿·캔디 위생점검

식품의약품 안전처(처장 정승)가 오는 20일부터 28일까지 전국 초콜릿류과 캔디류 제조업체를 대상으로 위생점검을 실시한다고 밝혔습니다.

이번 점검은 특정일(밸런타인데이, 화이트데이)을 앞두고 수요가 늘어나는 초콜릿류와 캔디류의 제조단계 위생관리를 중점 점검해 소비자가 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 하기 위함이라고 식약처는 전했습니다.

주요 점검 내용은 식품 원료와 첨가물을 적정하게 사용했는지, 유통기한 경과 원료를 사용했는지 등입니다.

식약처는 이번 기획점검을 통해 식품 취급업소의 위생관리 능력을 제고하고 안전한 식품이 공급될 것을 기대하며 관련 업체 종사자의 개인위생과 시설관리 등에 각별한 주의를 당부했습니다.

위반행위가 적발된 업체에 대해서는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하고 위반업체 명단을 공개할 계획입니다.