연초 각광받는 건강식, 新슈퍼푸드 스피루리나

입력 2014-02-10 14:12   수정 2014-02-10 14:15



- 스피루리나 인기에 주목받는 기업 (주)이에스그룹… 23년 한우물 전문기업으로 우뚝
- 불모지 개척 최초의 수혜, 이에스 발자취 따라 국내 스피루리나 역사

연초부터 청남색 미생물 스피루리나(스피룰리나)에 대한 관심이 뜨겁다.

대기업, 제약사들이 앞다퉈 사업에 뛰어들고 있고, 해외 유명 모델이 건강한 몸매관리 비법으로 스피루리나를 추천하며 빅이슈로 떠올랐고 방송사는 新슈퍼푸드로 스피루리나를 소개하며 뛰어난 영양성분을 집중조명하기도 했다.

이처럼 스피루리나에 대한 관심이 모아지자 국내 한 벤처기업이 주목을 받고 있다. 지난 91년부터 23년째 스피루리나를 국내에 공급해 온 (주)이에스그룹(www.spirulina.co.kr 회장 이동수)이다.

(주)이에스그룹은 세계 최대의 스피루리나 기업 DIC社와 제휴를 맺고 91년부터 국내에 제품을 공급해 오다가 2003년에는 국산 제품 개발에도 성공 자체 브랜드 `지구스피루리나`를 론칭하며 명실공히 국내에서 독보적인 스피루리나 전문기업으로 자리를 잡았다.

(주)이에스그룹이 일찌감치 스피루리나에 주목한 것은 UN이 인류의 미래식량으로 손꼽을 만큼 뛰어난 영양성분 때문이다.

흔히 의사, 전문가들은 생명유지에 필요한 5대 영양을 골고루 먹을 것을 권하지만 우리가 일상에서 접하는 식품 중 고른 영양소를 함유한 식품은 많지 않다. 단백질, 비타민 등 일부 영양소가 상대적으로 많이 함유한 경우가 대부분이다.

그러나 스피루리나는 5대영양이 고르게 함유되었을 뿐만 아니라 질적으로도 우수한 거의 유일한 식품으로 손꼽힌다. 인체 조직을 구성하는 주성분인 단백질의 경우 식물성이면서도 8가지 필수아미노산을 함유해 쇠고기 등 동물성 단백질에 버금가는 `단백가(Protein Score)`를 보여 준다. 꼭 필요한 영양소지만 현대인들이 경계하는 지방도 감마리놀렌산 등 몸에 유익한 불포화지방산이 많다. 이 외에도 항산화 작용이 뛰어난 베타카로틴, 피코시아닌, 클로로필 등이 대중적으로 알려전 대표적 식품보다 수십 배 많이 함유하고 있다.

한 발 앞서 스피루리나에 집중함으로써 국내에서 (주)이에스그룹이 걸어 온 발자취는 그대로 국내 스피루리나 산업의 역사로 남고 있다.

2000년 진행한 국제심포지엄 `스피루리나와 건강`은 스피루리나 관련 국내 최초의 국제심포지엄이었으며, 2003년에는 최초의 국산 스피루리나 제품 `지구스피루리나21`을 출시했다. 2006년에는 GMP인증을 획득했고, 2007년에는 경영혁신형 중소기업으로 선정됐다.

국제적으로 인정받을 만한 특허도 여러 편 내놨다. `변성 스피루리나 및 제조 방법(특허 제049356호)`, `세포막이 용해된 수용성 스피루리나 및 제조 방법(특허 제049356호)` 등은 사업성 높은 독보적 기술로 국내뿐만 아니라 해외 시장에서도 경쟁력있는 제품을 공급할 수 있는 성과다.

무엇보다 다른 스피루리나 제품과 차별화된 지구스피루리나만의 장점은 식약청으로부터 받은 개별인정이다.

지구스피루리나는 다양한 연구 및 임상실험 등을 통해 2008년 콜레스테롤 수치 개선, 2010년 면역조절에 도움에 관한 효과를 인정받았다.

이 밖에도 (주)이에스그룹은 지구스피루리나의 다양한 유용성을 생활 속에서 누릴 수 있는 미용비누, 마스크팩, 치약 등을 출시해 전문기업으로서 차별화된 제품과 서비스를 제공하고 있다.



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