비비고, 남도 대표음식 신메뉴 출시

CJ푸드빌이 운영하는 비비고가 봄과 여름의 기운이 함께 존재하는 오뉴월을 맞아 `남도로 떠나는 미식 여행` 신메뉴를 출시한다고 밝혔습니다.

서해와 맞닿아 있고 섬진강이 가로지르는 충청남도, 전라남도, 경상남도 지역의 대표 음식을 경험할 수 있는 것이 특징입니다.

비비고의 `재첩 비빔밥과 메밀 전병 반상`은 쫄깃하고 담백한 맛이 일품인 재첩 장무침을 신선한 채소와 함께 비벼 먹는 경상남도 하동식 재첩 비빔밥, 데친 주꾸미와 고소한 메밀 전병도 함께 차려내 든든한 한 끼를 제공합니다.



`민물새우 수제비탕`은 얼큰한 국물 맛을 내는 민물새우와 함께 부드러운 메기살과 수제비를 넣어 끓인 남도식 매운탕입니다.

충청남도 서천 지역에서 발달한 주꾸미 요리로부터 비롯된 메뉴도 출시합니다.

5월 한정 메뉴로 선보이는 `곤드레 솥밥과 주꾸미 초회 무침`은 향긋한 곤드레 솥밥과 새콤달콤한 초고추장에 버무린 주꾸미 무침을 선보입니다.

비비고 CJ푸드월드점, 상암점, CGV청담점 총 3개 매장에서는 주꾸미를 두부와 미나리, 배추 등과 함께 시원하게 끓인 맑은 탕과 제육불고기를 함께 차린 `주꾸미 연포탕 반상`을 맛볼 수 있습니다.