농식품부, 고부가가치식품 성과발표회 개최

농림축산식품부가 백수오, 오가피 등 고부가가치식품과 관련된 우수기술 성과 발표회를 15일 개최한다고 밝혔습니다.

내츄럴엔도텍 연구팀이 여성 갱년기 증상을 완화하는 데 효과적인 백수오 등 복합추출물 제품화 사례에 대해 발표할 예정입니다.

연구팀은 복합추출물 사업을 통해 국내 매출액을 2010년 대비 2011년에 2배, 2012년에 7배 정도 끌어올렸고, 국내 생약농가 소득을 연간 50억 원 이상 늘리는 성과를 거뒀습니다.

오가피 발효물 소재를 개발한 휴럼 연구팀 등이 `발효기술을 이용한 부가가치 창출`에 대해, 대사증후군 제어용 기능성 제품을 개발한 CJ제일제당 연구팀 등이 `특수목적형 고부가가치 식품개발 기술`에 대해 설명합니다.