여주는 식물성 천연 인슐린을 다량으로 함유하고 있어, 혈당을 낮추는 음식으로 알려져 최근 건강 TV프로그램에서 많이 소개가 되어지고 있다. 비터멜론으로 불리는 여주는 애호박처럼 생겼으며 울퉁불퉁한 표면과 강한 쓴 맛을 가진 것이 특징이다.
또한, 맛과 모양과 달리 풍부한 영양소와 미네랄이 풍부한 여주에는 식물성 천연인슐린을 비롯해 혈당을 낮춰주는 카란틴 성분, 눈의 피로, 시력저하, 노안에 도움이 되는 베타카로틴 성분, 레몬의 5배가 많은 비타민C 등이 함유하고 있어, 노약자나 어린이, 일반인의 면역력을 증진을 위한 건강식품으로 알려져 있다.
여주의 강한 쓴 맛 때문에 여주를 잘게 잘라 말린 건여주와 뜨거운 물과 함께 먹는 여주차, 1회씩 간단하게 즐길 수 있는 여주즙, 그리고, 여주 속을 제거한 후 다양한 방법으로 식용할 수 있다
담양여주농장에서는 남도의 우수한 여주제품을 찾는 고객들에게 저렴한 가격에 구입할 수 있도록 국내산 여주즙, 여주환, 볶은여주차, 건여주를 30%할인해주는 ‘부모님 설 선물 세트 이벤트’를 진행한다고 밝혔다.
담양여주농장 김재곤 대표는 아시아아열대기후에서 자라는 여주는 남도 담양의 기후에서 잘 자란 양질의 여주로 만든 여주즙은 부모님 또는 가족건강을 지키는 건강식품으로 많이 알려져 이 같은 이벤트를 진행한다고 전했다.
담양여주농장 여주제품은 농장직접운영 쇼핑몰(www.damyangfarm.com) 또는 전화(061-381-2234)로 구입이 가능하다.
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