모임과 회식자리가 새해에도 계속 되고 있는데 많은 사람들의 입맛에 맞는 장소를 선정하는 것이 쉬운 일이 아니다. 식사의 즐거움을 나눌 수 있는 맛 집을 찾는 이들에게 고양시 토양동에 위치한 일산맛집 서궁의 인기가 높다.
신선한 식 재료를 사용한 차별화된 맛과 분위기로 지역 주민들과 일산을 찾는 관광객 및 직장인들이 손꼽는 곳이다. 주부 모임부터 생일파티, 상견례, 비즈니스 회식 등 서궁을 찾는 이들은 다양한데 모임의 성격에 맞는 다채로운 메뉴가 준비되어있다. 모든 메뉴는 주문 즉시 조리에 들어 간다. 시간은 조금 더 소요될 지라도 바로 만들어 먹는 요리는 신선도와 맛에서 비교할 수 없기 때문이다.
일산맛집 한정식 전문점 서궁의 코스요리는 천하일미, 상견례 메뉴, 진수성찬, 산해진미로 구성되어있다. 모든 코스 요리에는 애피타이저로 죽과 샐러드, 냉채가 공통적으로 준비되며 각 메뉴마다 구성이 달라 모임의 성격에 맞게 선택할 수 있다. 모든 테이블에 무공해조리기구 인덕션을 설치해 전골을 맛 볼 수 있다는 것도 일산맛집 서궁의 장점이다. 저렴하고 합리적인 가격으로 주부모임에 반응이 좋은 ‘천하일미’는 입맛을 돋구는 계절죽, 샐러드, 계절냉채와 메밀전, 보쌈, 들깨탕, 대하 튀김이 제공된다. 세련되고 고즈넉한 분위기의 일산맛집 서궁을 상견례 장소로 찾는 이들이 많은 것을 고려해 ‘상견례’ 메뉴가 따로 준비되어있다. 건배주가 제공되며, 간장대하장, 오색밀쌈, 장어구이 등으로 풍미를 더했다.
‘진수성찬’ 코스에는 대하숙회말이와 전유어, 모듬튀김과 버섯탕수, 해물전골 등이 제공되며 이처럼 풍성하게 차려진 한 상에서 품격 있는 식사가 가능하다. ‘산해진미’는 갈비구이와 모듬생선회, 특선해물전골이 풍성하게 차려진다. 한정식 상차림을 상다리가 휘어진다고 표현하기도 하는데, 일산맛집 서궁은 의미없이 메뉴의 가짓수만 늘어 놓는 게 아니라, 각 메뉴의 맛과 구색을 꼼꼼하게 고려해서 차려낸 한 상이다.
코스요리는 물론 LA갈비와 떡갈비, 장어구이와 고급스러운 튀김요리를 맛 볼 수 있는 일품요리 또한 반응이 좋다.
주말나들이로 일산호수공원이나 일산킨텍스 등을 찾는 사람들이 더 많아지면서 일산맛집으로 서궁을 사람들도 많이 늘고 있다. 무엇보다 맛으로 승부하면서 고객들에게 행복한 식사를 제공한다는 일산맛집 서궁의 정보는 (http://www.seogung.co.kr)에서 확인 할 수 있다.
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