젊음의 거리 홍대는 유행을 선도하는 만큼 유동인구도 많으며, 홍대입구 일대에는 이색적인 맛집들이 즐비하다.
이중 홍대 맛집 테이스티로드 TOP5 뿐 아니라 다양한 연령층의 소비자들이 모이는 명동까지 입맛을 사로잡으면서 명동맛집으로도 우뚝 선 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘에 관심이 집중되고 있다.
화떡은 양식이라는 이름이 무색할 정도로 이제 대중적인 먹거리가 된 피자와 우리나라 대표 간식 떡볶이의 이색적인 조합이라는 콘셉트를 지향하며 남들과는 다른 색다른 콜라보레이션을 선보이며, 맛까지 인정을 받았기 때문이다.
전기 오븐이 아닌 화덕에서 구운 고르곤졸라 화덕피자는 풍성한 치즈와 슬라이스 아몬드 토핑의 조합으로 베스트메뉴로 자리매김하고 있다. 이와 더불어 즉석떡볶이는 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘의 또 다른 대표메뉴로써 한냄비 가득 각종 사리와 떡을 즉석에서 끓여 먹는 떡볶이이다.
이와 더불어 샐러드파스타와 눈꽃빙수, 1리터 에이드가 같이 나오면서 화떡을 찾는 사람들로부터 사랑을 받고 있다.
또한 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘은 모든 메뉴를 끝으로 고객이 직접 솜사탕을 만들어 먹을 수 있는 서비스까지 제공하면서 개성강한 홍대 맛집들 사이에서 홍대 맛집 테이스티로드 TOP5 자리를 유지할 수 있다.
한편, 화떡을 방문한 소비자들은 “의외다. 이상할 줄 알았는데 조합이 너무 잘 어울린다”, “또 먹고 싶어지는 묘한 매력이 있다”, “ 몇 달 전 우연히 먹어보고 맛있어서 일주일에 한 번씩은 찾아와 먹는 편이다. 질리지가 않는다” 등의 폭발적인 반응을 보이고 있다.
한국경제TV 김지원 기자
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