'달달' 두부 쉐이크로 살 빼자 '두부의 효능'

▲(사진=TVN)

담백한 두부 쉐이크로 살 빼자 `두부의 효능`

두부의 효능은 천연 건강 식품으로 단백질과 각종 비타민 등 영양소가 고루 들어있다. 한국을 비롯해 세계 여러나라에서 먹는다.

콩 요리는 정말 다양하다. 이중에서 특별한 두부 쉐이크를 소개한다.

MBN `엄지의 제왕`은 최근 두부 쉐이크 만드는 법을 방송했다.

두부 쉐이크 레시피는 간단하다. 찌개용 두부 100g(4/1모), 바나나 100g(큰 바나나 한 개, 작은 바나나 두 개), 플레인 요구르트 1개, 저지방 우유 100ml를 함께 믹서기로 갈아주기만 하면 된다.

두부 쉐이크는 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려졌다.

한편, 이런 가운데 몸을 맑게 가꾸는 슈퍼푸드도 소개돼 화제다.

미국 일간지 `허핑턴 포스트`는 최근 자연 슈퍼푸드로 석류, 귤, 고구마, 석류, 방울양배추, 자몽을 추천했다.

귤에는 중요한 영양소가 풍부하다. 특히 비타민 C가 풍부한 과일 대표주자다.

고구마는 베타 카로틴과 비타민A가 많으며 자연 각질제거 음식으로 유명하다. 또한, 항산화 성분도 들어있어 유해산소로부터 몸을 보호해주는 역할을 한다.

여성 호르몬이 풍부한 것으로 알려진 석류도 항산화제가 가득 함유돼 있다. 또한, 씨앗에는 섬유질, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 철분 등이 들어 있다.

브뤼셀 스프라우트라 불리는 `방울 양배추`에는 콜레스테롤을 낮추고 식사 때 포만감을 주는 섬유질도 풍부하다. 특히 지용성 비타민이 몸에서 흡수가 잘되도록 도와주는 역할을 한다.