토핑&직화떡볶이 프랜차이즈 `엉클스`(대표 박동식, 송원섭)가 오는 30일부터 내달 1일까지 3일 동안 삼성역 코엑스 Hall B에서 열리는 `제 40회 프랜차이즈 창업박람회 2015`에 참가해 예비 점주들을 만난다.
`엉클스`는 지난 해 산업자원부가 후원하고 중앙일보가 주최한 `2014 소비자의 대상 프랜차이즈 부분` 대상에 선정된 유망한 프랜차이즈다. 일반적인 분식의 개념을 탈피해 분식`요리`로 승화시켜 업계는 물론이고 소비자의 관심을 한 몸에 받고 있다.
또한 슈퍼주니어의 게스트하우스, 에이핑크 김남주의 날씬한 도시락, 오늘부터 출근 홍진호편에서 직화떡볶이와 통오징어 튀김의 먹방을 통해 일명 슈주 떡볶이, 에이핑크 떡볶이, 홍진호 떡볶이 등으로 유명세를 타면서 소비자들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다.
페이스북 및 인스타그램에서 화제가 되고 있는 일명 `오징어 꽃이 피었습니다.`로 유명한 통오징어 튀김은 원조 창작자로서 인정 받아 특허 등록이 완료 됐으며 엉클스의 철학이 깃든 새롭고 맛있는 신메뉴가 다음달에 출시될 예정이다.
㈜엉클스코리아의 공동대표인 송원섭, 박동식 대표는 "엉클스는 세상이 깜짝 놀랄 만큼의 새롭고 맛있는 메뉴만 내놓는다는 브랜드 철학 아래 점주님들과의 상생을 통한 동반성장을 목표로 사업을 진행하고 있다" 며 "엉클스는 예비 점주들에게 프랜차이즈의 준비 단계부터 매장 운영까지 체계적인 교육 및 경영 노하우를 전달하고 있다. 프랜차이즈 비즈니스에 관심이 있는 예비 점주 분들의 많은 참여과 관심 바란다"고 전했다.
엉클스는 2012년 신촌 지하 매장에서 시작한 신촌 본점을 시작으로 2014년에는 프랜차이즈 본사 ㈜엉클스코리아를 설립했다. 그 후 별다른 가맹점 영업 활동 없이 오로지 입소문으로만 현재 19개의 매장을 운영 중이며 8월에는 부천중동점이 오픈될 예정이다. 최근에는 언론에 자주 노출되면서 `작지만 강한`, `입소문으로 유명해진` 외식업계의 대표적인 강소 브랜드로 꼽히고 있다.
강소 브랜드 엉클스에 대한 자세한 정보는 홈페이지(www.unclesdduk.com)나 전화문의(1544-9627)를 통해 확인할 수 있다.
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