전복구이 잘 만드는 법, 84세 물고기 아시나요?

▲*사진은 기사 본문과 무관함.(사진=TVN 시간탐험대 캡처)

전복구이 잘 만드는 법, 84세 물고기 아시나요?

전복구이 잘 만드는 법이 SNS에서 관심을 모은다. 포털사이트에서는 다양한 식재료를 활용한 전복 요리법을 공개했다.

이중에서 `치즈 버터 전복구이`가 눈길을 끈다.

농촌진흥청 건강식단에서 제공한 레시피에 따르면 전복 30g, 새우 25g, 치즈 13g, 버터 7g, 파프리카 15g, 양파 10g, 당근 5g, 피망 5g, 청주 1g, 소금 0.1g, 후춧가루 약간 등이 필요한 것으로 알려졌다.

한편, 이런 가운데 호주에서 `84세` 물고기가 발견돼 비상한 관심을 모은다.

지난 2013년 11월 호주의 웨스턴오스트레일리아주에서 잡힌 바이트 레드피쉬 (어종 : Centroberyx gerrardi, 금눈돔과) 암컷이 84세 최고령 물고기로 밝혀진 것.

호주 수산부가 레드피쉬의 나이를 연구했다. 그 결과, 레드피쉬는 84세로 판명됐다. 이로써 종전 세계기록(78세)을 경신, 지구에서 가장 오래된 물고기로 등극했다.

물고기 연령대를 알아내는 방법은 나무의 나이테와 비슷하다. 물고기도 나이테ㅓ럼 이석(otolith)을 가지고 있는 것으로 알려졌다.