원앤원㈜이 운영하는 `원할머니보쌈·족발`이 중국 상해 치신루에 매장을 오픈했습니다.
치신루점을 비롯한 원할머니보쌈 중국 매장은 중국의 식문화를 반영한 현지화 운영 방침이 특징이라고 회사 측은 설명했습니다.
특히 메뉴판 안에서 각자의 기호에 맞는 요리를 선택해, 자신만의 세트 메뉴를 구성하는 중국의 식문화를 반영한 것이 큰 호응을 얻고 있다는 설명입니다.
원할머니보쌈은 이 같은 현지화 전략을 바탕으로 보다 많은 고객들에게 한식을 알린다는 방침입니다.
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