부산 여행을 계획하면서 모두가 빠뜨리지 않는 것이 바로 먹거리이다. 맛있는 먹거리가 풍부하기로 유명한 부산은 각종 다양한 맛집, 술집 등이 가득하고 더불어 길거리에서 먹는 간단한 간식거리도 많은 매체에 소개될 만큼 다양하다.
특히 서면의 경우 1번가 떡볶이가 굉장히 유명한데, 그 주변에는 부산의 대표 음식인 서면 돼지국밥 골목도 있다. 맛집이 가득한 1번가는 간식과 식사를 한 번에 해결할 수 있어 많은 이들에게 인기이다. 게다가 서면은 부산의 중심지로 수 많은 맛집과 전포동 카페거리, 서면 지하상가, 롯데백화점, nc백화점 등 다양한 놀거리가 즐비하다.
그 중 대한민국 최초로 해물 순대를 개발하여 대한민국신지식인 금상 수상 및 다양한 매체에 소개될 만큼 유명한 이색 맛집 오륙도수제순대 서면점은 프랜차이즈 광고 없이 맛 하나로 승부하여 7개월만에 5개의 지점을 오픈했다.
부산 서면 맛집 오륙도수제순대의 해물순대는 전복, 대게, 소라, 쭈꾸미 등 30여 가지가 넘는 고급 해산물이 가득 들어가 그 풍성한 맛이 일품이다. 또한, 오륙도수제순대 만의 진한 육수는 첨가물 등을 일체 넣지 않고 30여시간 동안 푹 고았으며, 진짜 사골만을 사용해서 우려냈기 때문에 국물은 건강에 좋을 뿐만 아니라 그 맛이 매우 진하다.
단체모임 장소로도 유명한 오륙도수제순대 서면점은 술 한잔과 함께 곁들이기 좋은 순대곱창전골 역시 인기메뉴다. 푸짐한 수제순대와 당면, 숙주나물 등이 가득 들어가 있어 진하고 깊은 국물과 함께 칼칼함이 곁들여져 술 안주 메뉴로 일품이다. 해물, 야채, 땡초순대로 이루어진 순대 역시 하나하나 그 맛이 다양해 골라먹는 재미도 있어 젊은이들에게도 인기가 많다.
부산 서면 맛집 오륙도수제순대 서면점 김경아 대표는 "건강한 재료만을 고집하며 정직한 제조를 통해 건강한 음식을 대접하겠다"며 "내 가족이 먹는다 생각하고 힘들고 느리더라도 평생 이 맛을 지키기 위해 노력하겠다."고 전했다.
이어 "여름철 부산을 찾는 관광객이 늘어나고 있는 요즘 진짜 제대로 된 부산의 식도락 여행을 계획 중이라면 서면 돼지국밥 3대천왕 맛집 오륙도수제순대에서 진한 맛과 힐링을 느껴보시길 바란다."고 덧붙였다.
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