진주햄 물냉면, 비빔냉면에는 볶음 메밀을 사용해 제면한 메밀면이 들어있어 한층 강화된 메밀향을 즐길 수 있으며, 쫄깃한 식감이 마지막 한 입까지 살아있는 것이 특징이다. 물냉면 육수는 닭뼈, 닭발, 사골, 양지를 푹 고은 사골 육수에 새콤달콤한 맛이 가미돼 감칠맛과 청량감을 느낄 수 있다.
비빔냉면은 양파, 사과즙을 더해 매콤, 새콤, 달콤하게 만든 특제소스로 함흥 비빔냉면 맛을 제대로 살려냈다.
이러한 진주햄 냉면은 온 가족이 다 함께 즐길 수 있게 4인분 세트로 구성돼 있다. 입맛에 맞게 `평양물냉면 4인 구성 세트`와 평양물냉면 2인 + 함흥비빔냉면 2인으로 구성된 `혼합 4인 세트`로 출시됐다.
진주햄 측은 냉면을 시작으로 쌀국수, 우동, 스파게티 등 HMR 면 제품 출시를 잇달아 준비하여 소비자에게 다양한 면 제품을 제공할 계획이다.
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