오뚜기, '복작복작 조리법' 확대 나선다…"진짜장 등에 적용"

오뚜기가 라면 조리에 들어가는 물의 양을 줄인 복작복작 조리법 확대에 나선다고 밝혔다.

복작복작 조리법은 기존 조리법에 비해 물의 양을 200ml 가량 줄이고 끝까지 조리하는 방법이다.

짜장라면이나 스파게티 등 물을 버리는 중간 과정이 필요한 봉지 라면 제품의 조리 절차를 간소화 한 것이다.

오뚜기는 지난 5월 이 조리법을 적용한 짜슐랭을 출시했고, 이후 진짜장, 크림진짬뽕, 스파게티 등 총 5종의 봉지 라면에 확대 적용했다.

오뚜기 관계자는 "기존 550~600ml의 물을 사용하는 일반 짜장라면 대비 1봉당 약 200ml의 물을 절약할 수 있다"고 설명했다.

오뚜기는 공식몰인 ‘오뚜기몰’에서 ‘복작복작 기획패키지’를 1,000개 한정 수량으로 판매하고 있다.

패키지는 짜슐랭 패턴을 적용한 ‘도자기 면기’, 무광 블랙으로 고급스러운 ‘짜슐랭 젓가락’, 라면 계량컵과 짜슐랭(2세트) 등으로 구성된다.