외식전문기업 ㈜채움푸드가 신규 치킨 브랜드 '꽉찬순살치킨'을 공식 론칭했다고 밝혔다.
채움푸드는 16년 간의 프랜차이즈 경력을 지닌 기업으로, 대표 브랜드인 '코리엔탈 깻잎두마리치킨'과 '모락로제떡볶이&닭강정' 등을 운영하고 있다. 이러한 오랜 노하우를 바탕으로 이번 신규 브랜드 '꽉찬순살치킨'을 새롭게 론칭하게 됐다.
'꽉찬순살치킨'은 더 좋은 구성, 더 합리적인 가격으로 고객의 만족도를 높이기 위한 치킨 전문 프랜차이즈 브랜드다. 대표메뉴로 'BIG후라이드치킨'과 '중화깐풍파닭치킨' 등 양이 많은 것이 특징이며, 누구나 즐길 수 있는 치킨 및 사이드메뉴로 구성돼 있다.
육즙을 살리고 바삭함은 극대화한 순살 치킨에 집중했다. 손쉬운 조리로 가맹점주의 노동 강도를 낮추면서 영업 이익을 높여 함께 상생하는 치킨 프랜차이즈 창업 브랜드로 발돋움해 나갈 계획이다. 공격적인 영업과 성공노하우로 최근 3월 10일 성남 1호점, 화곡점 오픈을 시작으로 가평점, 도림점, 병점점 등 현재까지 25개 매장을 오픈한 바 있다. 프랜차이즈 계약이 완료돼 오픈 대기 중인 매장까지 4월 중순 이내로 약 90개 매장이 오픈을 앞두고 있다.
채움푸드는 이번 신규 론칭을 기념해 치킨 창업을 하는 가맹점주를 대상으로 불경기 극복 창업 혜택을 지원한다. 가맹비, 로열티, 재계약비, 인테리어감리비, 교육비를 모두 면제하며 교육, 디자인, 홍보 전 분야는 모두 본사가 직접 진행 및 감독한다. 오픈 당일까지 전문 담당자는 현장에서 1:1 맞춤 교육을 진행할 예정이다.
또한 매장 운영 최적화 시스템 구축을 돕기 위해 1:1 담당자를 배정한다. 최소 평수에 최적화된 동선, 라면 조리 수준의 낮은 조리 강도, 배달앱세팅, 사후 매장 피드백 등까지도 체계적으로 이루어질 예정이다. 이에 따라 소자본창업도 가능한 구성을 갖췄다.
채움푸드 임채용 대표는 "오랜 프랜차이즈 치킨 브랜드 운영 노하우를 기반으로 탄생한 꽉찬순살치킨은 고객의 만족도를 높이고, 가맹점주와 함께 상생하는 브랜드"라며 "호불호 없는 치킨, 사이드 메뉴로 모든 이들의 입맛에 만족할 만한 맛있는 순살치킨을 선보이기 위해 맛과 정성을 다하는 브랜드가 되도록 노력하겠다"고 전했다.
한국경제TV 박준식 기자
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