풀무원식품이 음식에 따라 어울리는 김치를 추천하는 '페어링 김치' 라인업을 신설한다.
특색 있는 김치 제품을 선보여 소비자가 먹는 메인 요리와 상황을 반영한다는 구상이다.
풀무원식품은 페어링 김치 라인업 첫 번째 제품으로 칼국수에 곁들여 먹는 칼국수 김치를 출시했다고 7일 밝혔다.
칼국수 김치는 칼국수 전문점에서 주로 제공되는 칼칼한 김치의 맛을 강조했다. 한 입 크기로 썬 배추에 입자감 있는 굵은 고춧가루와 고추씨를 더한 것이 특징이다. 배추, 마늘, 고추 등 주재료는 100% 국내산을 사용했다.
송다민 풀무원식품 김치PM은 "국내 김치시장은 비슷한 맛의 포장김치 위주로 형성돼 있기 때문에 소비자의 다양한 니즈를 반영하면서 메인 요리와의 어울림까지 고려한 페어링 김치를 선보이게 됐다"며 "신제품 ‘칼국수 김치’를 시작으로 페어링 김치 라인업을 지속적으로 선보이면서 한국 김치의 전통과 문화를 계승할 예정"이라고 말했다.
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