유산균으로 미세먼지 독성 막는다…한국야쿠르트·KIST 연구협력

유산균으로 미세먼지 독성 막는다…한국야쿠르트·KIST 연구협력

(서울=연합뉴스) 강종훈 기자 = 미세먼지의 독성을 유산균으로 완화하는 연구가 추진된다.
한국야쿠르트는 4일 한국과학기술연구원(KIST)과 '프로바이오틱스 유산균의 미세먼지 보호 효과 관련 기술실시 및 연구협력'을 위한 조인식을 했다고 밝혔다.
KIST는 한국야쿠르트의 프로바이오틱스 유산균인 '락토바실러스 카제이 HY2782'에 미세먼지 독성에 대한 보호 효과가 있다는 것을 확인했다.
KIST 연구 결과에 따르면 토양에 서식하는 예쁜꼬마선충에 미세먼지를 투여했을 때 벌레의 생장과 생식능력이 감소하며, 이 벌레에게 HY2782 균주를 먹인 경우 미세먼지에 의한 독성이 유의적으로 회복하는 것으로 나타났다.
한국야쿠르트는 액상 발효유에 이 프로바이오틱스 유산균을 사용하고 있으며, KIST와의 협력을 토대로 연내 발효유 전 제품에 이 유산균을 적용할 계획이다.




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