유통기한 초과 표시 등 냉장 만두류 제조업체 12곳 적발
관할 지자체 행정처분…3개월 이내 점검해 개선 여부 확인
(서울=연합뉴스) 서한기 기자 = 식품의약품안전처는 유통기한을 초과로 표시하는 등 식품위생법을 위반한 냉장 만두류 제조·가공업체 12곳을 적발했다고 4일 밝혔다.
주요 위반 내용은 ▲ 표시 위반(4곳) ▲ 자가품질검사 미실시(1곳) ▲ 원료수불부 및 생산일지 미작성(1곳) ▲ 위생적 취급기준 위반(4곳) ▲기타(2곳) 등이다.
경북 경산시의 피앤엘푸드는 '납짝만두'(만두류) 제품을 만들면서 유통기한을 품목 제조 보고한 내용보다 1~2일 초과 표시해 보관하다가 걸렸다. 이 업체는 만두소를 만드는 제조·가공실을 제대로 청소하지 않아 바닥은 배수구가 막혀 물이 차고 검은 물때가 끼어 있는 등 청결하게 관리하지 않았다.
부산 사상구의 누리식품은 냉장 보관으로 품목 제조 보고한 '누리왕만두'(만두류) 및 '누리김치만두'(만두류) 제품을 품목 제조 보고한 사실과 다르게 냉동 보관하다가 적발됐다.
적발된 12곳에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 등 조처를 하고 3개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정입니다.
이에 앞서 식약처는 국민 간식으로 많이 찾는 만두류의 안전관리를 위해 지난 1월 6일부터 2월 14일까지 냉장 만두류를 생산하는 식품 제조·가공업체 45곳을 집중으로 점검했다.
[위반업체 현황]
┌──┬──────┬────┬────────┬─────────────┐
│연번│업종│ 업체명 │ 소재지 │ 위반내용 │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 1 │식품제조가공│미성식품│대구광역시 중구 │? 원료수불 관계 서류 미작 │
││ 업 ││명덕로 93(2층 남│성│
││││산동) │? 생산 및 작업기록 서류 │
│││││미작성│
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 2 │식품제조가공│현덕식품│서울특별시 서대 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 ││문구 간호대로 48│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││-4(홍제동, 지상1│ │
││││,2층전체) │ │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 3 │식품제조가공│ 갓바위 │대구광역시 서구 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 │팔공식품│국채보상로7길 29│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││-1(이현동) │ │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 4 │식품제조가공│ 다라온 │경기도 남양주시 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 │ 푸드 │진건읍 진관로545│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││번길 19-13(가동)│ │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 5 │식품제조가공│ 피앤엘 │경상북도 경산시 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 │ 푸드 │중앙로18길 34(삼│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││북동) │? 위생적 취급기준 위반│
│││││ - 제조가공실 바닥 배수구 │
│││││막혀 물이 차고 검은 물때가│
│││││ 끼여 있으며, 바닥 일부 파│
│││││손됨 │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 6 │식품제조가공│누리식품│부산광역시 사상 │? 냉장제품 냉동으로 보관 │
││ 업 ││구 낙동대로 799-│ │
││││16(2층 엄궁동) │ │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 7 │식품제조가공│가창옛날│대구광역시 달성 │? 냉장제품 냉동으로 보관 │
││ 업 │찐빵 본 │군 가창면 가창로│ │
│││ 점 │ 1105(1층) │ │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 8 │식품제조가공│㈜탑푸드│부산광역시 사상 │? 자가품질검사 전항목 미 │
││ 업 │ 시스템 │구 대동로 127(학│실시 │
││││장동) │? 위생적 취급기준 위반│
│││││ - 생산실의 벽면 및 창문의│
│││││ 검은 곰팡이, 천장과 배관 │
│││││은 페인트와 보온테이프가 │
│││││뜯겨져 있음 │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 9 │식품제조가공│대성식품│부산광역시 사상 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 ││구 양지로24번길 │ - 제조실 내 벽면 찌든때와│
││││1(202호 주례동) │ 거미줄 있고, 선풍기는 먼 │
│││││지가 끼어 있음│
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 10 │식품제조가공│ 괴정 │부산광역시 사하 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 │ 손만두 │구 낙동대로233번│ - 제조실 내 작업대와 냉각│
││││길 21-6(괴정동) │건조대 검은 찌든때가 끼어 │
│││││있음 │
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 11 │식품제조가공│삼빈만두│부산광역시 사하 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 ││구 윤공단로17번 │ - 제조실 내 냉각건조대, │
││││길 100(다대동) │선풍기 검은 때가 끼어 있음│
├──┼──────┼────┼────────┼─────────────┤
│ 12 │식품제조가공│신익만두│부산광역시 사하 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 ││구 장평로 433(괴│ - 제조실 내 작업자 위생모│
││││정동,대산상가111│ 미착용 │
││││호) │ │
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shg@yna.co.kr
(끝)
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관할 지자체 행정처분…3개월 이내 점검해 개선 여부 확인
(서울=연합뉴스) 서한기 기자 = 식품의약품안전처는 유통기한을 초과로 표시하는 등 식품위생법을 위반한 냉장 만두류 제조·가공업체 12곳을 적발했다고 4일 밝혔다.
주요 위반 내용은 ▲ 표시 위반(4곳) ▲ 자가품질검사 미실시(1곳) ▲ 원료수불부 및 생산일지 미작성(1곳) ▲ 위생적 취급기준 위반(4곳) ▲기타(2곳) 등이다.
경북 경산시의 피앤엘푸드는 '납짝만두'(만두류) 제품을 만들면서 유통기한을 품목 제조 보고한 내용보다 1~2일 초과 표시해 보관하다가 걸렸다. 이 업체는 만두소를 만드는 제조·가공실을 제대로 청소하지 않아 바닥은 배수구가 막혀 물이 차고 검은 물때가 끼어 있는 등 청결하게 관리하지 않았다.
부산 사상구의 누리식품은 냉장 보관으로 품목 제조 보고한 '누리왕만두'(만두류) 및 '누리김치만두'(만두류) 제품을 품목 제조 보고한 사실과 다르게 냉동 보관하다가 적발됐다.
적발된 12곳에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 등 조처를 하고 3개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정입니다.
이에 앞서 식약처는 국민 간식으로 많이 찾는 만두류의 안전관리를 위해 지난 1월 6일부터 2월 14일까지 냉장 만두류를 생산하는 식품 제조·가공업체 45곳을 집중으로 점검했다.
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│연번│업종│ 업체명 │ 소재지 │ 위반내용 │
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│ 1 │식품제조가공│미성식품│대구광역시 중구 │? 원료수불 관계 서류 미작 │
││ 업 ││명덕로 93(2층 남│성│
││││산동) │? 생산 및 작업기록 서류 │
│││││미작성│
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│ 2 │식품제조가공│현덕식품│서울특별시 서대 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 ││문구 간호대로 48│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││-4(홍제동, 지상1│ │
││││,2층전체) │ │
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│ 3 │식품제조가공│ 갓바위 │대구광역시 서구 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 │팔공식품│국채보상로7길 29│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││-1(이현동) │ │
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│ 4 │식품제조가공│ 다라온 │경기도 남양주시 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 │ 푸드 │진건읍 진관로545│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││번길 19-13(가동)│ │
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│ 5 │식품제조가공│ 피앤엘 │경상북도 경산시 │? 유통기한을 품목제조보고 │
││ 업 │ 푸드 │중앙로18길 34(삼│한 기한보다 초과하여 표시 │
││││북동) │? 위생적 취급기준 위반│
│││││ - 제조가공실 바닥 배수구 │
│││││막혀 물이 차고 검은 물때가│
│││││ 끼여 있으며, 바닥 일부 파│
│││││손됨 │
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│ 6 │식품제조가공│누리식품│부산광역시 사상 │? 냉장제품 냉동으로 보관 │
││ 업 ││구 낙동대로 799-│ │
││││16(2층 엄궁동) │ │
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│ 7 │식품제조가공│가창옛날│대구광역시 달성 │? 냉장제품 냉동으로 보관 │
││ 업 │찐빵 본 │군 가창면 가창로│ │
│││ 점 │ 1105(1층) │ │
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│ 8 │식품제조가공│㈜탑푸드│부산광역시 사상 │? 자가품질검사 전항목 미 │
││ 업 │ 시스템 │구 대동로 127(학│실시 │
││││장동) │? 위생적 취급기준 위반│
│││││ - 생산실의 벽면 및 창문의│
│││││ 검은 곰팡이, 천장과 배관 │
│││││은 페인트와 보온테이프가 │
│││││뜯겨져 있음 │
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│ 9 │식품제조가공│대성식품│부산광역시 사상 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 ││구 양지로24번길 │ - 제조실 내 벽면 찌든때와│
││││1(202호 주례동) │ 거미줄 있고, 선풍기는 먼 │
│││││지가 끼어 있음│
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│ 10 │식품제조가공│ 괴정 │부산광역시 사하 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 │ 손만두 │구 낙동대로233번│ - 제조실 내 작업대와 냉각│
││││길 21-6(괴정동) │건조대 검은 찌든때가 끼어 │
│││││있음 │
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│ 11 │식품제조가공│삼빈만두│부산광역시 사하 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 ││구 윤공단로17번 │ - 제조실 내 냉각건조대, │
││││길 100(다대동) │선풍기 검은 때가 끼어 있음│
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│ 12 │식품제조가공│신익만두│부산광역시 사하 │? 위생적 취급기준 위반│
││ 업 ││구 장평로 433(괴│ - 제조실 내 작업자 위생모│
││││정동,대산상가111│ 미착용 │
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