샘표, 발효전문 연구소

샘표는 2일 충북 오송생명과학단지에 발효전문 연구소인 ‘우리발효연구중심’을 열었다고 밝혔다.

서울과 경기 이천, 충북 영동에 흩어져 있던 연구시설을 충북 오송으로 통합해 시너지효과를 높인다는 계획이다. 박진선 샘표 대표는 “ 신제품뿐 아니라 발효기술을 활용해 만들 수 있는 다양한 음식을 연구할 것”이라고 밝혔다.




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