CJ푸드빌, 업계최초 고용노동부 '기업 대학' 운영

CJ푸드빌이 외식 인력 양성을 위해 본격적으로 나선다.

7일 글로벌외식문화기업 CJ푸드빌(대표 허민회, www.cjfoodville.co.kr)은 외식업계 최초로 고용노동부로부터 기업 대학 인증을 받고 6일 입학식을 가졌다고 밝혔다.

기업 대학은 고용노동부의 지원을 받아 비 진학 고졸자 등을 대상으로 해당 기업에 필요한 맞춤형 인재를 양성할 수 있는 제도로 교육생은 일과 학습을 병행하면서 해당 기업에서 전문가로 성장할 수 있는 꿈을 키울 수 있다.

현재 고용노동부로부터 기업 대학 인증을 받고 운영 중인 기업은 모두 8곳으로 LG전자, 현대백화점, 한화그룹 등이 있으며 CJ푸드빌은 외식 및 식품업계 최초로 기업 대학 과정을 운영하게 됐다.

‘CJ푸드빌 기업 대학’은 채용 예정자를 대상으로 한 인재육성과정인 ‘뚜레쥬르 베이커리학과’와 함께 재직자 중심의 숙련 향상 과정인 ‘베이커리학과’, ‘카페매니지먼트학과’, ‘외식서비스학과’ 등 총 4개 학과로 운영되며 교육생들은 입학 후 3학년에 걸쳐 단계별로 체계적 교육을 받게 된다.

아울러 기본 이론 교육 및 교양 과정과 함께 집중 실무 학습을 비롯한 마케팅, 리더십, 재무제표의 이해 등 기업의 핵심 인재로 성장할 수 있는 주요 과정을 모두 습득할 수 있는 프로그램이다. 특히 ‘CJ푸드빌 기업대학’을 졸업하면 정규 대졸자와 동등한 대우를 받게 되는 등 외식 서비스 전문가로 성장할 기회가 더욱 넓어져 많은 직원들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

‘CJ푸드빌 기업대학’ 과정은 지난 3월 개관한 ‘CJ푸드빌 아카데미’에서 진행된다. ‘CJ푸드빌 아카데미’는 한 곳에서 이론 교육과 현장 실습, 조리 교육까지 외식 서비스 관련 전 분야에 대한 체계적 교육을 받을 수 있는 업계 최고 수준의 교육 시설로 이번 기업 대학 인증을 통해 전문 인력 육성에 더욱 이바지할 수 있게 됐다.

CJ푸드빌 관계자는 "이번 기업 대학 인증을 통해 외식 서비스 인력들이 일과 학습을 병행하면서 전문가로서 성장해나갈 수 있는 길이 열렸다"며 "글로벌외식문화기업으로써 외식 서비스 전문 인력 양성에 힘쓰고 국내 외식 산업의 선진화에 누구보다 앞장서겠다"고 전했다.

한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com
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