퀄리티 높은 다양한 신메뉴 선보이며 고객 만족도 높여
하루에도 수없이 많은 가게가 열고, 닫으며 희비가 교차되고 있다. 특히 초보 창업자들의 원대한 꿈을 안고 창업을 결심했으나 노하우가 부족해 창업 실패의 쓰라림을 맛보는 경우가 많다. 이들이 창업 성공의 꿈을 이루기 위해서는 고객들이 가장 쉽게 이해하고 쉽게 접근할 수 있는 업종과 동시에 높은 수익 구조의 아이템이라는 전략을 세울 필요가 있다.
인기 창업 아이템으로 손꼽히는 것은 단연 외식업종이다. 특히 착한 가격에 푸짐한 양과 퀄리티가 뛰어난 음식이라면 창업주들은 고객 만족과 동시에 높은 매출을 올릴 수 있다. 이론과 생각은 쉽지만, 이러한 외식 창업 아이템을 찾기란 창업자들에게 어려운 과제일 수 밖에 없다.
그중, 남녀노소가 모두 좋아하면서도 식사, 야식, 간식으로 사랑받는 ‘피자’는 초보 창업가에게 꾸준히 사랑을 받으며 외식 창업 시장에서 우위를 선점하고 있다. 무엇보다 테이크아웃 형태의 저가형 피자 시장이 점차 쇠퇴함에 따라, 중저가형 피자 시장이 크게 성장하며 피자배달전문점이 눈에 띄게 발전하고 있다.
국내 피자 배달 프랜차이즈 전문점에서 높은 퀄 ?셀?맛, 가격으로 승부하는 ‘강정구의 피자생각’은 최근 가장 인기 있는 피자 전문점으로 손꼽히며 예비 창업자들에게 인기를 끈다. 급변하는 소비자의 구매 심리와 입맛에 발맞춰 끊임없이 연구하고, 고객을 만족시키는 피자 메뉴를 구성하는데 힘쓰고 있기 때문.
강정구의 피자생각은 타 경쟁업체와의 차별성을 두기 위해 피자 도우를 밀가루가 아닌, 몸에 좋은 잡곡 도우를 선보이고 있다. 또한 쌀 도우, 클로렐라 도우 등 흐름에 발맞춰 ‘웰빙’을 키워드로 생각하며 소비자들의 맛과 건강을 모두 생각한다. 최근에는 ‘세계 10대 건강 슈퍼 푸드’로 선정된 블루베리로 피자 도우를 만들며, 피자가 더 이상 정크푸드가 아니라 한층 더 업그레이드 건강을 고려한 먹거리라는 것을 보여주고 있다.
강정구의 피자생각은 독특한 컨셉으로 매년 다양한 신메뉴를 선보이고 있다. 피자는 예쁘고 화려해야한다는 고정관념을 깬 ‘못난이 피자’ 시리즈, 신선한 샐러드를 함께 제공해 피자와 샐러드를 함께 쌈 싸먹는 ‘망고리아 피자’ 시리즈, 피자 마니아들에게 선풍적인 인기를 끈 대형 18인치 피자 등이 그것이다. 올 상반기에는 작년 한 해동안 사랑받았던 고르곤졸라 피자와 매운 닭발을 조합해 ‘고발세트’를 출시하면서 호평을 받고 있다.
이러한 노력 덕분에 강정구의 피자생각은 지역 최고 매출을 달성하며 놀라움을 더한다. 15평 남짓의 작은 매장에서 6천만 원의 투자 비용으로 연 매출 10억을 기록하고, 최근 오픈한 가맹점이 초기 창업 이후 3개월만에 월 4천만 원 이상의 매출을 올린 것.
이에 국내 창업 전문 컨설팅 관계자들은 “강정구의 피자생각은 피자 창업 시장에서 눈 여겨 보고 있는 업체인 만큼 성공 창업의 아이템을 찾는 예비 창업자라면 반드시 주목해야 하는 곳”이라고 거듭 강조했다.
강정구의 피자생각 프랜차이즈 사업부 관계자는 가맹점 확장에 대해 “오픈 매장의 성공적인 매출에 힘입어 본격적인 가맹점 사업을 펼쳐 나갈 계획”이라며 “제품 경쟁력은 이미 확보된 상태이며, 함께 하고자 하는 마인드를 가진 가족점을 모집해 점주들의 매출 증대를 위해서 본사에서 무한 지원사격을 할 것”이라고 설명했다.
한편, 강정구의 피자생각에서는 예비창업자를 위한 특전 이벤트를 진행 중이다. 창업에 대한 자세한 정보는 홈페이지 또는 전화로 확인할 수 있다.
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하루에도 수없이 많은 가게가 열고, 닫으며 희비가 교차되고 있다. 특히 초보 창업자들의 원대한 꿈을 안고 창업을 결심했으나 노하우가 부족해 창업 실패의 쓰라림을 맛보는 경우가 많다. 이들이 창업 성공의 꿈을 이루기 위해서는 고객들이 가장 쉽게 이해하고 쉽게 접근할 수 있는 업종과 동시에 높은 수익 구조의 아이템이라는 전략을 세울 필요가 있다.
인기 창업 아이템으로 손꼽히는 것은 단연 외식업종이다. 특히 착한 가격에 푸짐한 양과 퀄리티가 뛰어난 음식이라면 창업주들은 고객 만족과 동시에 높은 매출을 올릴 수 있다. 이론과 생각은 쉽지만, 이러한 외식 창업 아이템을 찾기란 창업자들에게 어려운 과제일 수 밖에 없다.
그중, 남녀노소가 모두 좋아하면서도 식사, 야식, 간식으로 사랑받는 ‘피자’는 초보 창업가에게 꾸준히 사랑을 받으며 외식 창업 시장에서 우위를 선점하고 있다. 무엇보다 테이크아웃 형태의 저가형 피자 시장이 점차 쇠퇴함에 따라, 중저가형 피자 시장이 크게 성장하며 피자배달전문점이 눈에 띄게 발전하고 있다.
국내 피자 배달 프랜차이즈 전문점에서 높은 퀄 ?셀?맛, 가격으로 승부하는 ‘강정구의 피자생각’은 최근 가장 인기 있는 피자 전문점으로 손꼽히며 예비 창업자들에게 인기를 끈다. 급변하는 소비자의 구매 심리와 입맛에 발맞춰 끊임없이 연구하고, 고객을 만족시키는 피자 메뉴를 구성하는데 힘쓰고 있기 때문.
강정구의 피자생각은 타 경쟁업체와의 차별성을 두기 위해 피자 도우를 밀가루가 아닌, 몸에 좋은 잡곡 도우를 선보이고 있다. 또한 쌀 도우, 클로렐라 도우 등 흐름에 발맞춰 ‘웰빙’을 키워드로 생각하며 소비자들의 맛과 건강을 모두 생각한다. 최근에는 ‘세계 10대 건강 슈퍼 푸드’로 선정된 블루베리로 피자 도우를 만들며, 피자가 더 이상 정크푸드가 아니라 한층 더 업그레이드 건강을 고려한 먹거리라는 것을 보여주고 있다.
강정구의 피자생각은 독특한 컨셉으로 매년 다양한 신메뉴를 선보이고 있다. 피자는 예쁘고 화려해야한다는 고정관념을 깬 ‘못난이 피자’ 시리즈, 신선한 샐러드를 함께 제공해 피자와 샐러드를 함께 쌈 싸먹는 ‘망고리아 피자’ 시리즈, 피자 마니아들에게 선풍적인 인기를 끈 대형 18인치 피자 등이 그것이다. 올 상반기에는 작년 한 해동안 사랑받았던 고르곤졸라 피자와 매운 닭발을 조합해 ‘고발세트’를 출시하면서 호평을 받고 있다.
이러한 노력 덕분에 강정구의 피자생각은 지역 최고 매출을 달성하며 놀라움을 더한다. 15평 남짓의 작은 매장에서 6천만 원의 투자 비용으로 연 매출 10억을 기록하고, 최근 오픈한 가맹점이 초기 창업 이후 3개월만에 월 4천만 원 이상의 매출을 올린 것.
이에 국내 창업 전문 컨설팅 관계자들은 “강정구의 피자생각은 피자 창업 시장에서 눈 여겨 보고 있는 업체인 만큼 성공 창업의 아이템을 찾는 예비 창업자라면 반드시 주목해야 하는 곳”이라고 거듭 강조했다.
강정구의 피자생각 프랜차이즈 사업부 관계자는 가맹점 확장에 대해 “오픈 매장의 성공적인 매출에 힘입어 본격적인 가맹점 사업을 펼쳐 나갈 계획”이라며 “제품 경쟁력은 이미 확보된 상태이며, 함께 하고자 하는 마인드를 가진 가족점을 모집해 점주들의 매출 증대를 위해서 본사에서 무한 지원사격을 할 것”이라고 설명했다.
한편, 강정구의 피자생각에서는 예비창업자를 위한 특전 이벤트를 진행 중이다. 창업에 대한 자세한 정보는 홈페이지 또는 전화로 확인할 수 있다.
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