'집밥 백선생' 백종원
30일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원이 비빔국수 요리법과 함께 냉동만두 굽는 법을 전수해 감탄을 자아냈다.
이날 방송에서 백종원은 비빔국수 양념장에 대해 "비빔국수에서 중요한 것은 매콤, 달콤, 새콤 순서대로 맛을 조절해야 하는 것“이라며 "먼저 김치를 썰어 넣고 설탕 한 티스푼, 간장 한 스푼 넣는다"고 말했다.
이어 소면에 설탕, 간장, 고추장을 넣어 간하고, 여기에 고춧가루와 참기름으로 색감과 윤기를 잡고 김가루를 올려 비빔국수를 완성했다.
백종원은 비빔국수를 만든 후, 국수와 궁합이 잘 맞는 만두 요리를 알려 주겠다고 나섰
다.
냉동만두를 프라이팬 위에 줄지어 놓은 뒤 뚜껑을 덮고 굽는 방법을 공개한 것.
백종원은 코팅된 프라이팬에 냉동만두를 올려놓고 전처럼 밀가루 반죽을 부은 후 둘러준 채 뚜껑만 닫으면 완성되는 일명 ‘냉동만두 부침’을 선보여 눈길을 끌었다.
한편 백종원 초간단 요리법을 접한 누리꾼들은 "‘집밥 백선생 백종원’, 비빔국수랑 냉동만두 찰떡 궁합이네", "‘집밥 백선생’ 백종원, 냉동만두 부침 진짜 맛있겠다", "‘집밥 백선생’ 백종원, 초간단 레시피 따라해봐야지 " 등의 반응을 보였다.
한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com
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