윤대진 건국대 교수(사진) 연구진은 추위에 노출된 식물이 염색체 구조를 바꿔 추위를 견딘다는 사실을 알아냈다고 30일 발표했다. 급속한 기후변화로 세계 경작지 면적이 줄고 식량 생산량이 부족해지면서 과학자들은 외부 스트레스를 잘 견디는 식물의 유전자 확보와 재해 저항성 작물 개발에 주력하고 있다. 세계 식물의 식량생산력을 100%라고 볼 때 실제 생산에 기여하는 식물은 21% 에 머문다. 나머지는 대부분 가뭄과 추위, 염해 등 환경 스트레스를 받아 죽기 때문이다.
연구진은 식물이 추위를 인지하고 이에 반응하는 단백질을 발견하고 호스15(HOS15)라고 이름을 지어줬다. 평소 DNA를 감싸고 있는 식물의 염색질은 뭉쳐 있는데 이는 추위에 저항성을 보이는 콜 유전자 발현(유전자가 생물을 구성하는 단백질을 형성하는 과정)을 억제한다. 하지만 호스15단백질이 일단 추위를 인지하면 DNA를 감싸고 있는 염색질이 풀리면서 콜 유전자가 바깥으로 노출되면서 발현이 증가하며 추위에 잘 견디게 한다. 윤 교수는 “염색질 구조 변화가 환경 스트레스에 대한 식물의 저항력을 향상시킨다는 점을 처음으로 밝혔다”고 설명했다.
연구진은 이 유전자를 이용하면 작물 재배 북방한계선을 지금보다 더 위쪽으로 끌어올릴 수 있을 것으로 보고 있다. 특히 콩이나 옥수수와 같은 주요 열대성 작물처럼 생육온도에 따라 재배 지역이 한정된 작물의 재배 범위를 넓힐 수 있을 것으로 보고 있다. 이번 연구에는 건국대 박정훈 연구원과 임채진 연구원이 논문의 제1저자로 참여했으며 미국 국립과학원회보(PNAS) 지난 21일자에 소개됐다.
박근태 기자 kunta@hankyung.com
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