4일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 타볼로 24에서 열린 ‘썸머 8(Summer 8)’ 런칭 기념 행사에서 전국 팔도 여름 보양식에서 영감을 받은 다양한 한식을 선보이고 있다. 이번 ‘썸머 8(Summer 8)’에서는 젊은 세대들도 쉽게 즐길 수 있도록 셰프들이 외국에서의 경험을 토대로 감각적인 스타일을 반영한 전라도 장어강정, 제주도 전복광어 물회, 서산 양념게장 등 다양한 한식을 선보여 눈길을 끌었다.
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 제공
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