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"영원한 일용엄니"…온라인서도 故 김수미 추모 물결 2024-10-25 14:39:20
간장게장, 보리굴비를 한 상 차려 내 오셨다"고 말했다. 그러면서 "얼마나 많이 베풀고 사셨는지 그 품이 얼마나 넓은지 알 수 있었다"며 "그 연세에도 시집을 읽고 글을 쓰시며 예쁜 옷으로 치장하는 것을 좋아하신 천생 여자시다. 사랑안고 천국으로 가셨으리라 믿는다"고 추모했다. 온라인 커뮤니티에서도는 김수미의...
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
간장게장 리조또, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 현장에서 직접 만들고 관람객들이 시식할 수 있게 했다. 주최 측은 축제 기간 4억100만원 상당의 김치가 팔리고 30여종의 김치 요리 매출이 1억9000만원을 넘는 등 총 8억2000만원의 매출을 기록했다. 하지만 일각에서는 음식...
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파리 국제식품박람회에 선보인 간장게장…한국 업체 116곳 참가 2024-10-21 01:12:27
파리 국제식품박람회에 선보인 간장게장…한국 업체 116곳 참가 aT 한국관에만 75개사…바이어 연결·유럽시장 진출 정보 등 제공 (파리=연합뉴스) 송진원 특파원 = 유럽 최대 식품박람회 '시알 파리 2024'에 한국 업체로는 역대 최대 규모인 116개 업체가 참가해 한식 홍보에 나섰다....
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가을 밥도둑이 돌아왔다…여수 게장백반 맛집 3 2024-10-15 15:38:00
살린다. 게장백반을 주문할 경우 리필은 1회 가능하다. #전라도_손맛_제대로 #골목집 손맛 좋기로 소문난 모녀가 가정집을 개조해 2017년 7월에 오픈한 식당. 아담한 내부에는 방 2개를 포함해 4인용 테이블이 총 10개 놓였고, 실제 집처럼 편안한 분위기라 가족 단위의 손님이 많다. 여러 식당에서 일하며 쌓은 노하우를...
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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
향연이다. 중국 술에 절인 푸아그라에 간장게장 알을 올리거나 떡과 꼬막을 중국식 발효 소스로 비벼내는 등 독창적인 요리를 경험할 수 있다. 한국 제철 재료를 곁들인 만큼 홍콩에서도 맛볼 수 없는 디시들이다. 여기에 전 세계 270여 명뿐인 ‘마스터 소믈리에’ 중 한 명인 데니스 켈리가 선택한 와인을 페어링할 수...
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[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
속초로 가고, 게장을 맛보려 서산을 방문하는 이유도 여기에 있다. 2014년 도쿄 시부야와 신오쿠보에 1·2호점을 연 BBQ도 초창기 어려움을 겪었다. 3호점을 내기까지 6년이란 시간이 걸렸다. 그 시절 시부야 매장을 방문한 한 일본인은 “도쿄에서 한국 치킨을 먹을 수 있어 잔뜩 기대했지만 솔직히 조금 실망했다”고...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
푸드쇼에서 갓김치 간장게장 리소토, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타 등을 즉석에서 만들어 관람객 100명에게 시식 기회를 준다. 천인의 밥상에서는 항아리 통삼겹살 바비큐, 김치 치즈 삼겹살 말이, 당근 김치 타코, 보리 열무 육회 비빔밥, 묵은지 잡채, 김치말이 국수, 김치전...
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G마켓, 티메프 미정산 피해 중소 판매자 지원 '상생마켓' 2024-10-02 09:13:10
꽃게 간장, 양념게장과 같은 지역 특산품부터 생필품, 화장품, 가전 등 다양한 영역의 상품을 만나볼 수 있다. 두 기획전 구매 고객에게는 10% 또는 15% 할인 쿠폰을 제공하는 등 다양한 혜택을 준다. 일부 할인 쿠폰은 정부 지원으로 마련됐다. 이기정 G마켓 영업기획실 실장은 "티메프 미정산 사태로 억울하게 피해를...
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아바이순대 먹으러 속초까지…K푸드에 꽂힌 日·中 관광객 2024-10-01 17:21:21
게장이었다. 크리에이트립 관계자는 “간장게장, 홍게 등을 맛보기 위해 KTX를 타고 부산 당일치기를 떠나는 외국인 관광객도 많다”고 했다. K로컬푸드는 정부가 목표로 삼은 ‘외래 관광객 2000만 명 시대’란 과제를 풀 열쇠가 될 것이란 기대도 나온다. 양경수 한국관광공사 관광산업실장은 “그동안 성수기·서울에...
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"과장님이 알려준다"...'어질어질' 추석 물가? 이렇게 장보세요 [세종살롱] 2024-09-27 13:39:11
한국경제TV뉴스 유튜브 [세종살롱] ◆ 방송 일시 : 2024년 09월 13일(금) 오후 6시 ◆ 진행 : 전민정 기자 ◆ 출연 : 신우식 농림축산식품부 원예산업과장 ◇ 전민정 기자 : 안녕하세요. 세종살롱에서 모실 첫번째 손님은 신우식 농림축산식품부 원예산업과장입니다. 민족 최대 명절인 추석 연휴가 벌써 다음주로...
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