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4천년전 고대문명…'드론·구글어스'로 찾았다 2024-11-24 14:08:31
물고기를 잡은 것으로 분석됐다. 연구진은 당시 유목과 정착을 혼합한 마야인들이 영구적인 농경 마을에 정착하기 시작할 때쯤부터 이 낚시터를 사용했을 것으로 보고 있다고 덧붙였다. 해리슨 벅 교수 연구팀은 "수생 식량 생산 강화는 좌식 생활의 출현과 마야 문명 발전에 중요한 역할을 한 고부가가치 생계 전략을...
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중미서 4천년전 마야 낚시터 발견…"드론·구글어스 활용" 2024-11-24 01:33:34
물고기를 잡은 것으로 분석됐다. 연구진은 당시 유목과 정착을 혼합한 마야인들이 영구적인 농경 마을에 정착하기 시작할 때쯤부터 이 낚시터를 사용했을 것으로 보고 있다고 덧붙였다. 해리슨 벅 교수 연구팀은 "수생 식량 생산 강화는 좌식 생활의 출현과 마야 문명 발전에 중요한 역할을 한 고부가가치 생계 전략을...
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"흑백요리사 스튜디오 만든 곳이 여기라고?"…의외의 회사 '잭팟' [이미경의 인사이트] 2024-10-14 16:21:10
한쪽 조리대에선 대게를 찌고 그 반대편에선 고기를 삶는다. 또 다른 조리대에선 프라이팬에 기름을 두르고 강한 불에 채소를 볶는다. 40개 조리대가 일제히 불꽃과 연기를 내뿜지만 그 어느 화구의 화력도 약해지지 않았다. 실내 공간이지만 연기와 냄새는 곧바로 사라졌다. 15m 층고의 탁트인 천장 구조와 지상 1.5m...
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"제주 식당 폐업 고민했는데…" 호텔신라 '파격 지원'에 살았다 2024-10-10 17:01:07
마을국수가 ‘제주온반’이라는 이름으로 재개장했다고 10일 밝혔다. 제주온반은 호텔신라 임직원의 재능기부를 통해 새롭게 문을 열었다. 상호는 ‘제주를 찾는 관광객들에게 따뜻한 밥 한 끼를 제공해 제주 여행의 첫걸음을 행복하게 해주자’는 의미를 담았다. 호텔 측은 3개월간 맞춤형 컨설팅으로 상권분석부터 신메뉴...
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신세계百, '로컬이 신세계' 3회차 김해 탐방…식재료 발굴 2024-09-26 06:00:09
고기와 대동 부추, 진영 단감 등을 맛본다. 특히 방문 기간 중 '김해 뒷고기 푸드 페스타'가 열려 뒷고기로 만든 버거와 카레 등을 즐길 수 있다. 또 김해 무척산 한옥마을에 머물며 우물과 찜질방 등을 경험하고 도자기 공방도 방문한다. 신세계백화점은 이번 김해 탐방에서 발견한 식재료를 활용해 오는 11월...
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이창용 한은총재의 대입 지역할당제 주장이 반가운 이유 [EDITOR's LETTER] 2024-09-02 08:27:01
마을에 과일, 민물고기 등을 팔아서 생활했습니다. 1960년대 그들은 가난을 대물림하지 않기 위해 자식 교육에 투자했습니다. 악착같이 일해 아이들을 명문대에 보냈고 박사를 만들었습니다. 단위 면적당 박사가 가장 많이 나온 동네라 ‘박사마을’이라는 이름이 붙었습니다. 사회학자 송호근 교수는 박사마을을...
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알토아디제 와인에는 ‘알프스 향기’ 가득 [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-12 09:39:14
음식으로 조개와 갑각류, 가벼운 고기, 구운 생선을 추천했다. 다음은 게뷔르츠트라미너. 비냐 콜벤호프 와이너리 제품이다. 특유의 리치 향을 맡고 단박에 품종을 알아맞혔다. 초반 열대과일 바나나와 망고 맛을 쉽게 잡을 수 있다. 두 번째 모금부터는 재스민 향이 강하게 올라온다. 산도는 중간. 게뷔르츠트라미너치고는...
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"186개 맛" 멕시코 바구니 타코, 60분에 3만개 서빙 기네스 기록 2024-08-12 06:50:33
고기, 염소 고기, 노팔(멕시코 선인장), 치차론(튀긴 돼지껍질 종류), 감자, 콩, 자두, 호두, 블루베리 등 "상상을 뛰어넘는 조합"의 186가지 맛을 선보였다고 틀락스칼라 관광부는 강조했다. 틀락스칼라 주정부는 시화관계망서비스에 "틀락스칼라가 바로 여기 있다"는 글과 함께 공식 기네스 인증서를 넣은 것으로 보이는...
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[마카오 A to Z] 조금 특별한 마카오 여행법 2024-08-09 10:22:41
고기버거 '주빠빠오'를 맛볼 수 있는 카페 등 발 닿는 곳마다 즐길 거리가 넘친다. 마카오의 식탁은 특별하다오직 마카오에서만 만날 수 있는 특별한 식문화가 있으니 바로 '매케니즈 푸드(Macanese Food)'. 매케니즈 음식의 역사는 1500년대까지 거슬러 올라간다. 마카오에 거주하던 포르투갈 사람들이...
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[캐나다 소도시 여행] 알록달록 골목여행, 루넨버그 2024-08-08 12:37:18
생기 넘치는 루넨버그의 골목마을 입구에는 빨간색 대서양 어업박물관이 가장 먼저 관광객들을 반긴다. 수족관 형태로 되어 있어 물고기를 관찰할 수도 있고 대서양 연안에서 고기잡이하던 오래된 배도 구경할 수 있게 해놓았다. 주로 바닷가재를 잡아 생계를 이어 나간 루넨버그 사람들에게 어업은 생활과 떼래야 뗄 수...
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