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[2024년 농식품 기술창업 액셀러레이터 육성지원 사업 CEO] 건강하고 가벼운 채식 식사를 제공하는 브랜드 ‘슬런치 팩토리’ 2024-11-25 21:50:23
함께 시작한 프로젝트로 샐러드와 신선한 과일을 배달하는 온라인 사업으로 출발했습니다. 2012년 4월에는 채식 레스토랑과 도시락 제조 공장을 운영하는 본격적인 외식 사업을 시작하였습니다. 슬런치 팩토리는 건강한 식사를 지향하고 신선한 재료와 비건 옵션을 제공해 다양한 고객들에게 맛과 건강을 동시에 제공하는 ...
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스윗믹스젤리, 전국 GS25 출시 2024-11-25 13:47:26
새콤달콤한 콜라 맛, 그리고 상큼한 과일 향을 느낄 수 있는 혼합과일 맛이 함께 들어있다. 부드러운 식감으로 아이부터 어른까지 누구나 쉽게 즐길 수 있다. 업체는 "젤라틴을 사용하지 않은 비건 젤리로, 젤리 섭취 시 동물성 성분이 걱정되던 소비자들에게도 최적의 대안이 될 것으로 기대된다"며 "단순히 간식으로 즐길...
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스윗믹스 비건 젤리, 11월 28일 전국 GS25에서 출시 2024-11-25 13:29:35
새콤달콤한 콜라 맛, 그리고 상큼한 과일 향을 느낄 수 있는 혼합과일 맛이 함께 들어 있어 한 번의 선택으로 다채로운 경험을 선사한다. 부드러운 식감 덕분에 아이부터 어른까지 누구나 쉽게 즐길 수 있다. 특히 젤라틴을 사용하지 않은 비건 젤리로, 젤리 섭취 시 동물성 성분이 걱정되던 소비자들에게도 최적의 대안이...
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[단독] 귤 많이 먹으면 손 노래졌는데…곧 옛날이야기 된다 2024-11-22 17:42:36
시점은 내년부터다. 기후변화로 달라지는 과일 품종을 시장에 유통할 수 있게 하고, 새로운 과일 산지 개발을 유도하기 위한 조치다. 농식품부 관계자는 “맛과 안전성에는 문제가 없지만 외관상 흠집이 있다는 이유로 상품성이 떨어지는 ‘못난이 과일’ 유통량을 늘린 도매법인을 평가할 때 가점을 주는 방안을 검토하고 ...
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日 과자 어쩐지 맛있더라니…"우리도 바꾸자" 열광한 이유 [이슈+] 2024-11-19 20:26:01
향 또는 맛을 내는 경우 그 향 또는 맛을 뜻하는 그림이나 사진 등을 사용하는 광고는 부당하다"고 명시하고 있다. 합성향료만을 이용해 만든 음료는 과일이나 사진을 사용할 수 없고, 원재료가 들어있어야 과일이나 사진을 쓸 수 있다는 의미다. 다만 일본처럼 그림이나 사진의 사용 범위를 원재료 함량에 따라 세부적으로...
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대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21
과일이나 작물에서 발견되는 희소당으로, 오래 전부터 인류가 섭취해 온 안전한 당이다. 이효훈 대상 소재마케팅실장은 “이번 박람회를 통해 대상의 스페셜티 소재를 널리 알리고, 면밀한 시장 분석을 통해 보다 전략적인 글로벌 진출 방안을 수립할 기회로 삼겠다”며 “앞으로도 대상만의 노하우와 기술력에 글로벌...
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김장도 포기한 요즘, '김냉' 잘팔린 이유 2024-11-12 09:04:30
김치 외에도 육류, 과일, 야채 등 다양한 식재료를 보관하는 다목적으로 활용된 결과로 보인다. 삼성전자 김치냉장고는 24개의 보관 모드를 지원하는 '식재료 맞춤 보관', 아삭한 김치 맛을 구현하는 '메탈쿨링', 온도 편차를 최소화하는 '초미세정온' 등의 기능을 갖췄다. 인공지능(AI) 기능을...
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김장 안해도 냉장고 산다…삼성 김치냉장고 판매 두자릿수 성장 2024-11-12 08:47:45
김치 외에도 육류, 과일, 야채 등 다양한 식재료를 맞춤 보관하는 다목적 냉장고로 활용된 결과로 해석됐다. 삼성전자 김치냉장고는 24개의 보관 모드를 지원하는 '식재료 맞춤 보관', 아삭한 김치 맛을 구현하는 '메탈쿨링', 온도 편차를 최소화하는 '초미세정온' 등의 기능을 갖췄다. 여기에...
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해가 지지 않던 나라서 '시네마 왕국' 떠오른 英 2024-11-07 17:43:09
이야기는 버러 마켓에서 시작한다. 과일부터 유제품, 차, 수산물과 육류까지 각종 먹거리가 넘쳐나는 시장이다. 공장식으로 대량 유통하는 제품이 아니라 생산자가 소규모로 생산해 직접 판매하는 곳이다. 신선한 오이스터와 햄, 치즈 등으로 배를 채웠다면 브리짓의 흔적을 찾아볼 시간. 시장 초입에 있어 바로 눈에 띄는...
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"성큼 다가온 연말"…메가MGC커피, 크리스마스 파티 감성 겨울 신메뉴 7종 출시 2024-11-07 12:38:39
살렸고, 목테일(논알콜 칵테일) 느낌의 상큼한 '과일차'를 출시했다. 또한 최근 티 라떼의 선호도 증가에 따라 파인애플, 코코넛, 애플티를 조합한 음료와 함께 식사 대용으로 즐길 수 있는 따뜻한 디저트 2종도 개발했다. '피스타치오 포레스트 라떼'는 피스타치오 라떼에 쌉싸름한 블렌딩 커피를 더해...
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