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CU, 신세계백화점 스위트파크에 디저트 팝업스토어 열어 2025-03-09 12:16:54
채운 이탈리아식 디저트다. 권성준 셰프와 협업해 만든 '맛폴리 카놀리 3종'도 만날 수 있다. 작은 파이프 관이라는 뜻을 가진 카놀리는 이탈리아를 대표하는 디저트로 반죽을 원통 모양으로 얇게 튀긴 페이스트리에 피스타치오, 초코 가나슈, 딸기 크림을 채웠다. CU의 자체 베이커리 브랜드 베이크하우스 405가...
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그룹 NRG 출신 노유민, 커피 배달하다 건물주 된 사연 2025-03-02 13:21:51
'흑백요리사' 우승자 나폴리 맛피아 권성준 셰프는 과거 자신이 운영하던 카페 폐업 경험담을 전하며 "카페를 하고 싶은 생각이 들면 세 번쯤 고민해라. 그래도 하고 싶다면 다시 한번 생각하고 웬만하면 하지 않는 게 좋다"고 조언했다. 권셰프는 최근 한 유튜브 채널에 출연해 "카페는 아무리 준비가 잘되어있어...
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'흑백요리사' 앞세워 또 '품절 대란'…"없어서 못 팔아요" 2025-02-25 19:30:03
우승자 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 손잡고 내놓은 ‘나폴리맛피아 모짜렐라버거’도 먹어봤다는 김 씨는 “맘스터치에선 평소 대표 메뉴인 싸이버거(치킨버거)만 먹었는데 에드워드 리 버거는 비프버거로 주문해 먹었다. 번(버거빵)이 다소 아쉽긴 했지만 베이컨 잼 풍미가 좋아 맛이 괜찮은 편”이라고 평했다. 출시...
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최강록 흑화 성공, '냉부' 첫 별 배지 획득 2025-02-10 09:40:19
패배가 두렵지 않은 흑화한 최강록과 권성준의 애착 프라이팬이었던 실비아로 연패 탈출에 나선 김풍의 벼랑 끝 데스매치가 몰입을 높였다. 최강록은 대파를 듬뿍 넣은 ‘D.P.메밀면’을 위해 ‘유니셰프’ 베네핏을 사용, 에드워드 리, 손종원, 박은영이 썰어준 대파로 육수를 냈다. 그러나 불을 켜놓지 않아 튀김용...
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"車·스마트폰도 아닌데"…'사전예약'까지 뜬 뜻밖의 제품 2025-02-05 10:00:04
맛피아(권성준)'을 모델로 내세운 모짜렐라 버거를 선보였다. 안성재 쉐프는 초반에 서브웨이 샌드위치 등의 광고모델로 나섰다가, 요즘엔 광고에서 안 보이고 있다. GS25 편의점은 장호준 셰프의 '베이컨명란감자샌드위치'를 내놨다. 삼림호빵은 '철가방' 임태훈 셰프의 고추잡채와 정지선 셰프의...
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'흑백요리사 열풍' 시들해진 줄 알았더니…'품절 대란' 2025-02-03 11:59:09
흑백요리사 우승자 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 협업해 내놓은 ‘나폴리맛피아 모짜렐라버거’는 매장 곳곳에서 품절 대란을 빚었다. 3일 업계에 따르면 롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 지난달 31일 소셜미디어(SNS)를 통해 “나폴리맛피아 모짜렐라버거 판매량이 폭주해 원활한 자재 공급이 어렵다”며 “매장별 일일...
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'계엄 모의 맛집' 롯데리아, '나폴리맛피아'와 최대 실적 정조준 2025-01-26 10:59:06
‘흑백요리사’에 출연한 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프와 손잡고 ‘나폴리맛피아 모짜렐라버거’ 2종을 지난 16일 출시한 것이다. 나폴리맛피아 모짜렐라버거는 출시된 지 일주일 만에 45만개가 팔리는 ‘대박’을 터뜨렸다. 신메뉴 출시 후 롯데리아의 해당 기간 매출은 전년 동기 대비 33% 늘어난 300억원을 기록했다....
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흑백요리사 덕에 웃은 롯데리아…신메뉴 45만개 팔았다 2025-01-24 17:15:52
인 더 버거'와 권성준 요리사(셰프)의 요리법이 접목된 버거다. 권 셰프는 지난해 넷플릭스에 방영돼 엄청난 인기를 끌었던 요리 경연 예능 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 '나폴리맛피아'라는 이름으로 경연에 참가해 우승을 차지한 바 있다. 신메뉴 인기에 힘입어 롯데리아의 매장 매출은...
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롯데리아 "나폴리맛피아 협업 버거 일주일간 45만개 판매" 2025-01-24 08:56:08
롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 '나폴리맛피아' 권성준 셰프와 개발한 협업 메뉴 '나폴리맛피아 모차렐라버거'가 출시 1주일간 45만개 판매됐다고 24일 밝혔다. 나폴리맛피아 모짜렐라버거는 롯데리아의 스테디셀러인 '모짜렐라 인 더 버거'에 권 셰프의 특별한 레시피(조리법)를 접목한 신메뉴다....
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흑백요리사 콜라보로 맞붙은 햄버거 '투톱' 맘스터치·롯데리아 2025-01-21 14:34:37
흑백요리사 우승자인 '나폴리맛피아' 권성준 셰프와 손 잡고 나폴리맛피아 모짜렐라버거를 출시했다. 월 평균 100만개가 팔리는 스테디셀러 모짜렐라버거에 권성준 셰프만의 레시피를 더했다. 진한 토마토 소스를 강조한 '토마토 바질', 레드와인 발사믹 식초를 넣어 산뜻함을 더한 '발사믹 바질'...
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