항생제 내성 '슈퍼버그'…약 대신 파지 칵테일 '김치'로 잡는다 2024-11-28 19:00:00

파지 칵테일 '김치'로 잡는다 김민영 예일대 박사팀, 박테리아 잡는 파지 활용 내성균 치료법 국제학술지 발표 "의사과학자 치료현장 문제 빠르게 해결 가능…한국도 국가적 지원 필요" (서울=연합뉴스) 조승한 기자 = 항생제 내성 슈퍼박테리아, 이른바 슈퍼버그 문제가 심각해지는 가운데 특정 박테리아를 잡는...

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정혜경 교수 "한식의 기본 '장', 고조선에서 기원" 2024-11-28 16:24:52

문화가, 2015년 북한의 김치 만들기 전통이 잇따라 등재됐고 2022년에는 북한의 평양냉면 풍습이 목록에 올라갔다. 정 교수는 "음식 유산이 유네스코 무형 문화유산에 오르려면 공동체 문화이고 같이 접대하고 환대하는 특성이 있어야 하며 살아있는 유산이어야 한다. 또 해당 국가의 전역에서 전승돼야 한다"고 설명했다....

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• #정혜경 교수 #문화 #교수 #음식

이케아코리아, 전북 진안에 취약계층 노인 위한 공간 조성 2024-11-28 11:03:38

김치 담그기 봉사활동도 진행됐다. 이케아 코리아 임직원 20여 명이 전북 진안 재가노인복지센터 회원들과 함께 정성껏 준비한 김치는 전북 진안군 지역 내 도움이 필요한 취약계층 노인 가정에 전달될 예정이다. 이사벨 푸치 이케아 코리아 대표 겸 최고 지속가능성 책임자는 "커뮤니티 공간이 진안군 지역사회 어르신들의...

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• #이케아코리아 전북 #공간 #코리아 #이케아 #노인 #진행 #전북 #조성

[윤성민 칼럼] 양극화 해소, 결국은 기득권과의 싸움이다 2024-11-27 16:58:53

문을 닫았다. 입구의 김치찌개집에서부터 참치집, 돈가스집 등이 차례차례 사라지더니 문구점과 치과만 남았다. 올 들어 폐업한 매장이 15만 개가 넘는다고 한다. 코로나19 때인 2020년보다 많다는 것이다. 강남에서도 불 꺼진 가게들이 속출하고 있다. 쿠팡과 배달의민족으로 소비생활이 이뤄지다 보니 집 밖으로 나오지...

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• #윤성민 칼럼

김장 나누고 기술 교육해주고 이웃 돕기…한국도요타, 꾸준한 사회공헌 활동 2024-11-26 15:54:01

김장 나눔’ 역시 전국 도요타·렉서스 딜러가 지역사회의 어려운 이웃에게 사랑을 나누기 위해 노력하는 시간이었다”며 “도요타와 렉서스의 이름으로 임직원이 정성을 담아 준비한 김장 김치로 소외된 이웃에게 따뜻한 겨울을 선사할 수 있어 기쁘다”고 말했다. 한국도요타는 이밖에 국립암센터, 세종꿈나무오케스트라,...

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• #김장 나누고 #한국도요타 #도요타 #렉서스 #사랑 #김장 #사회공헌활동

연합자산관리, 국가유공자 김장김치 지원사업 등 사회공헌기금 전달 2024-11-26 14:44:44

김치 지원사업은 국가를 위해 헌신한 분들에게 건강한 먹거리 제공으로 감사의 뜻을 전하고 물가 상승 등 경기위축에 따라 수혜 대상을 확대함으로써 추운 겨울을 맞아 따뜻한 나눔문화 확산에 적극 동참하기 위해 작년 사랑의열매에서 전개하는 기업사회공헌 고액 기업 기부자 모임 ‘나눔명문기업’에 가입하며 처음으로...

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• #연합자산관리 국가유공자 #위해 #국가유공자 #김장김치 #열매 #사랑

‘여름축제부터 김장나누기까지’ 현대테크노 레이원시티, 다양한 지역친화적 마케팅으로 주목 2024-11-26 09:00:00

이날 행사에선 참가자들이 함께 모여 맛있는 김치를 담그고, 이를 직접 포장하는 시간을 가졌다. 직접 만든 김치는 지역 내 소외계층 이웃들에게도 전달하며 나눔을 실천, 행사에 의미를 더했다. 현대테크노 레이원시티는 이미 다양한 지역민 대상 축제를 개최하며 지역민들과 상생하기 위한 행보를 이어가고 있다. 앞선 ...

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• #여름축제부터 김장나누기까지 #다양 #지역민 #조성 #행사 #레이원시티 #현대테크노 #제공

남아공서 '김치의 날' 맞아 현지인 김장 체험 2024-11-25 18:20:16

"김치를 접목한 다양한 요리를 개발하고 싶다"고 말했다. 김치의 날은 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 우리 정부가 2020년 제정한 법정기념일이다. 김치 재료 11가지가 모여 22가지 이상의 건강 기능성 효능을 낸다는 의미를 담아 매년 11월 22일로 정했다. hyunmin623@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #남아공서 김치의 #김치의 #김치 #김장 #체험 #현지인

iM뱅크, 지역 소외 계층과 '사랑의 김장 나눔' 2024-11-25 17:42:05

김장 김치는 최근 배추값 등 김장 비용 상승으로 어려움을 겪고 있는 소외계층 970세대(가구당 10kg)에 전달됐다. 봉사활동에 참여한 김기만 부행장은 “봉사자들이 정성껏 준비한 김장 김치가 어려운 이웃들에게 잘 전달되어 따뜻한 겨울을 보내는데 도움이 되길 바란다”며 “iM뱅크는 앞으로도 어려운 이웃들을 위한...

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• #iM뱅크 지역 #김장 #뱅크 #나눔