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세븐일레븐, 농촌친흥청·고래사어묵과 협약…가루쌀 어묵 출시 2024-09-24 08:25:47
가루쌀인 '바로미2'를 활용한 어묵을 이달 말 출시할 예정이다. 제품은 쫀득쌀봉꼬치, 땡초핫접사각 2종이다. 밀가루 대신 가루쌀을 활용해 일반 어묵보다 훨씬 더 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 세븐일레븐은 설명했다. 조수경 세븐일레븐 상품본부장은 "이번 협약으로 상품 경쟁력과 고객 만족도를 높일 수 있을...
CU, 소떡소떡·토스트 등 고속도로 휴게소 간편식 6종 출시 2024-08-12 08:26:40
꼬치 2종을 한 접시에 담은 단짝꼬치와 구운 빵에 채 썬 양배추와 햄, 치즈 등을 얹은 토스트, 불고기 치즈 핫도그, 어묵밥바, 어묵우동, 핫바김밥 등 6종이다. CU는 여름휴가 시즌에 늘어나는 간편식 수요에 대응하기 위해 지난달에만 20여종의 간편식을 선보였다. 여름 제철 옥수수를 활용한 써머콘 간편식은 출시 2주...
"어묵공장 문 닫을 뻔 했는데"…850억 대박 '화려한 부활' [권용훈의 직업 불만족(族)] 2024-04-06 06:00:01
어묵을 만들고 있는 삼진어묵의 '대표 어묵 덕후' 박용준입니다. 반갑습니다. ▷과거 폐업을 고민할 정도로 힘들었다고 들었습니다. 공장 신축 등으로 빚이 산더미처럼 쌓여있었죠. 2011년 당시 전반적인 어묵 업계가 휘청이던 시기라서 완전히 레드오션이었어요. 반찬용, 꼬치용 같은 단순한 어묵 밖에 없었죠....
"1만5000원 닭강정 욕 나와"…봄축제 '바가지 논란' 몸살 2024-04-02 20:30:01
지난달 27일에도 진해 군항제 먹거리 매대에서 판매 중인 어묵이 뭇매를 맞았다. 당시 꼬치 어묵 2개 가격은 1만원으로 팔리고 있었는데, 메뉴판에는 '꼬치 어묵 6개에 1만원'이라고 적혀있는 등, 실제로 손님에게 건넨 개수가 달랐다. 해당 축제 주최 측과 상인들이 앞서 합의한 금액은 꼬치 어묵 6개에 1만원이었...
"편의점 도시락이 더 푸짐"…여의도 벚꽃축제 '제육덮밥' 논란 2024-04-02 11:06:57
진해 군항제' 먹거리 판매 매대에서도 어묵 꼬치 2개를 1만원에 판매해 논란이 불거졌다. 축제 기간 중 주최 측과 상인들은 어묵꼬치 6개를 1만원에 판매하기로 했으나 합의한 내용이 지켜지지 않아 빈축을 산 것이다. 한편 행정안전부는 100만명 이상 규모를 갖춘 지역축제의 경우 행안부 책임관, 지자체 공무원,...
'꼬치 어묵 2개 1만원'…진해 군항제 '또' 바가지 논란 2024-03-28 11:37:04
중인 꼬치 어묵 2개 가격은 1만원이었다. 하지만 메뉴판에는 '꼬치 어묵 6개에 1만원'이라고 적혀있었다. 메뉴판 내용과 실제로 손님에게 건넨 개가 다른 것이다. 취재진이 "꼬치 어묵 6개를 줘야 하는 것 아니냐"고 묻자, 가게 상인은 "메뉴판하고 실제 나오는 것은 다르다"라며 "꼬치 길게 해놓고 하나 끼워진 거...
아워홈, IFC몰에 캐주얼 한식 브랜드 '구씨네' 론칭 2024-03-20 08:19:06
치즈떡볶이와 꼬치어묵국수 등 이색 메뉴, '진주 양반가 구씨네'의 요리 비법으로 만든 궁중떡볶이, 삼색굴림이, 꽃게라면, 꽃새우야채튀김 등을 선보인다. 구씨네 첫 번째 매장은 여의도 IFC몰 L3층의 '컬리너리스퀘어 바이 아워홈 IFC몰점'에서 만날 수 있다. 전준범 아워홈 브랜드마케팅전략부문장은...
도쿄식품박람회 한국관, 올해는 길거리음식 조명…한류타고 인기 2024-03-05 15:24:34
떡볶이와 함께 한국 분식집 단골 메뉴인 사각 꼬치 어묵 판매대 앞에 줄을 서 차례를 기다리며 어묵 맛을 즐겼다. 테마관에서 호떡, 핫도그, 약과 등을 전시하면서 시식 행사도 진행 중인 한식 제조업체 M&N의 원석희 팀장은 "소셜미디어(SNS)를 보고 새로운 한국의 길거리 음식을 찾는 수요가 늘고 있다"며 "매출이 최근...
홈플러스 "서서 먹는 '먹탠딩족' 덕에 초간단 식품 인기" 2024-01-30 10:09:42
300% 증가했다. 특히 10∼20분간 끓이기만 하면 되는 꼬치 어묵류가 인기 급상승으로 상품 종류는 두 배 이상 늘고, 매출 규모는 20배로 커졌다. 품목별 온라인 매출을 연령대별로 보면 20대는 꼬치 어묵, 40대는 컵 시리얼, 50대는 직화 밀키트, 60대는 코인 육수 품목에서 각각 높은 신장률을 기록했다. 조혜영 홈플...
"쇼핑만 할게요"…명동 찾은 외국인 관광객 '깜짝' 놀란 이유 2024-01-01 13:48:07
어묵이라며 1000원 더 받는 경우를 제외하면 인근에 있는 다른 가게도 이와 가격 수준이 동일했다. 그러나 역시 많은 외국인이 찾았던 남대문 시장에선 어묵과 떡볶이가 같은 기준으로 각각 1000원, 3000원이었다. 즉, 같은 분식이라도 외국인 관광객은 명동에서 최소 1.5배 이상 비싼 가격을 지불하고 있던 셈이다. 이번에...