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경기도농업기술원, 자체 개발 전통주 '각종 술품평회 잇따라 수상' 2024-09-05 09:42:33
대상을 받았다. 허니문은 꿀과 귤껍질을 추가해 단맛과 씁쓸한 맛이 공존하도록 제조해 지난 2022년 대통령 취임식 공식 만찬주로 사용되기도 했다. 잡곡 누룩 제조 기술은 기존 원료인 통밀에 쌀과 녹두를 혼합한 누룩이다. 이 누룩은 기존 통밀 누룩보다 다양한 향과 맛을 가진다. ‘담 다이아몬드(내올담)’은 2023년...
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[이주의 호텔 프로모션] 여름휴가는 호텔에서 시원하게, 저렴하게 2024-08-05 18:21:43
이용하는 투숙객에게는 해치소주 하이볼을 2캔을 증정한다. JW 메리어트 제주, 뱅앤올룹슨 컬래버 프로모션 JW 메리어트 제주는 더 라운지에서 뱅앤올룹슨과 협업한 '더 라운지 선셋 위드 B&O' 프로모션을 선보인다. 투숙객은 베오시스템9000c 스피커를 통해 JW 메리어트 제주의 플레이리스트를 들으며 와인을 즐길...
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5성급 호텔 유일의 한국식 바, '오울' 새로운 메뉴 어떤데 2024-07-30 10:53:03
밥 하나면 소주 한 병 거뜬하다고 말하는 사람이 있을 정도다. 한국인 주류 문화에서 빠질 수 없는 메뉴인 술밥에 영감을 얻은 된장, 누룽지 시럽, 버터 등을 사용한 창의적 칵테일 ‘술밥’은 쿰쿰한 발효향과 고소하고 달콤한 맛으로 좋은 반응을 얻었다. ‘쌀 75’는 탄산이 가득한 칵테일로, 클래식 칵테일 프렌치 75를...
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"먹태깡인 줄"…'꿩 대신 닭?' 노리고 나온 신제품도 '품절' 2023-09-02 15:01:12
내놓은 '허니버터칩'이 열풍을 일으키자 '꿀'맛이 나는 감자 과자가 물 밀듯이 쏟아져나온 게 대표적인 예다. 주류계의 허니버터칩이라고 불리던 롯데주류 '처음처럼 순하리' 역시 유자맛·과일맛 저도 소주의 문을 열었지만 곧 '좋은데이' '자몽에이슬' 등 비슷한 제품이 나왔다....
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위스키 건강에 좋다는데 다이어트 효과까지?…의사 판단은 [건강!톡] 2023-08-27 21:42:09
것. 꿀과 레몬을 넣은 '핫(Hot)위스키'는 감기와 독감 치료에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 특히 위스키는 보리 맥아나 물 등 원재료를 당화 발효시킨 뒤 휘발 성분만 증류해 탄수화물 함유량(당질)이 '0'이다. 이 때문에 체중감량에도 효과적이라는 분석이 나온 것으로 풀이된다. 하지만 위스키는...
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"있는 집 자식인 줄"…'200억 대박 식당' 젊은 사장의 반전 2023-06-15 16:11:01
한 청년이 경기 성남시 분당구 정자동 가게에 앉아 소주잔을 기울이며 생각에 잠겼다. ‘어떻게 해야 실패하지 않는가’, ‘나를 믿고 다시 찾아온 손님에게 뭘 해드려야 하는가’. 가게 문을 닫고 집으로 가 3~4시간 눈을 붙인 그는 다시 가게로 출근해 점심 장사 준비를 했다. 그렇게 점포를 꾸리던 28살의 젊은 사장은 6...
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히비키·야마자키만 있는게 아니다…선택폭 넓어진 日 위스키 2023-02-16 11:35:35
1910년 설립됐다. 오랜기간 사케와 쇼추(일본 소주)를 만들어오던 마쓰이 주조는 2017년부터 위스키 생산을 시작했다. 마쓰이 주조 관계자는 "증류소가 위치한 돗토리현은 앞으로는 바다가 뒤로는 산이 있고, 연교차가 커서 증류주 숙성 과정에 도움이 된다"고 말했다. 마쓰이 주조는 현재 마쓰이, 쿠라요시, 돗토리, 산인...
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"올해는 토끼가 주인공"…캐릭터 마케팅 뜨겁다 2023-01-04 16:26:52
‘에스더버니(미국)’ ‘토끼소주(미국)’ 등 3개 글로벌 브랜드와 협업해 토끼 캐릭터를 활용한 도시락, 주류, 우산, 교통카드 등을 출시했다. CU는 토끼소주의 골드·그린 제품을 업계에서 단독으로 내놓고 이달 캐릭터 쇼핑백도 판매할 계획이다. 식품업계에서도 검은 토끼가 광범위하게 활용되고 있다. 파리바게뜨는...
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농촌융복합산업 대회 대상에 '감자빵' 개발한 농업법인 밭 2022-12-06 17:09:39
'춘천 감자밭'을 운영하며 지역 경제 활성화에 기여했다는 평가를 받았다. 최우수상은 경북 청송군의 한국맥꾸룸과 제주 한라산아래첫마을 영농조합법인이 받았다. 가수 임창정과 협업해 '꿀미숫가루 막걸리', '소주 한 잔' 등을 선보인 충북 청주시의 조은술세종은 시상식에서 장려상을 받았다....
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'박재범 소주' 대박 나자…김보성·임창정도 뛰어들었다 2022-07-25 09:51:43
소주다. 앞서 세븐일레븐은 올해 5월 임창정이 운영하는 프랜차이즈 고깃집 인기 메뉴를 바탕으로 한 '임창정미숫가루꿀막걸리'를 선보여 3주 만에 초도물량 10만개를 완판한 바 있다. 앞서 '박재범 소주'를 선보인 GS25의 경우 '원소주스피릿'의 초도물량이 일주일 만에 동났다. 원소주스피릿은...
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